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青海省市場監(jiān)管局肉類產(chǎn)品違法犯罪專項整治行動取得階段性成效

2024-11-14      來源:青海市場監(jiān)管微信號    
 
內(nèi)容摘要:自肉類產(chǎn)品違法犯罪專項整治行動以來,青海省市場監(jiān)管局緊緊圍繞群眾身邊不正之風(fēng)和腐敗問題集中整治部署要求,以“食品生產(chǎn)監(jiān)督檢查水平提升年”為主線,強(qiáng)化肉類產(chǎn)品監(jiān)管,完善企業(yè)主體責(zé)任,打擊“兩超一非”違法違規(guī)行為,持續(xù)鞏固拓展民生領(lǐng)域整治成果,保證肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全,推動全省肉類產(chǎn)品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
   自肉類產(chǎn)品違法犯罪專項整治行動以來,青海省市場監(jiān)管局緊緊圍繞群眾身邊不正之風(fēng)和腐敗問題集中整治部署要求,以“食品生產(chǎn)監(jiān)督檢查水平提升年”為主線,強(qiáng)化肉類產(chǎn)品監(jiān)管,完善企業(yè)主體責(zé)任,打擊“兩超一非”違法違規(guī)行為,持續(xù)鞏固拓展民生領(lǐng)域整治成果,保證肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全,推動全省肉類產(chǎn)品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
  強(qiáng)化監(jiān)管,護(hù)航“舌尖上的安全”。為進(jìn)一步加強(qiáng)肉類產(chǎn)品銷售環(huán)節(jié)質(zhì)量安全監(jiān)管,保障食品安全,確保市民買到放心肉、吃上放心肉,省市場監(jiān)管局聯(lián)合三部門下發(fā)專項整治行動方案,形成各司其職、各負(fù)其職、齊抓共管綜合治理格局,嚴(yán)格肉類產(chǎn)品銷售環(huán)節(jié)相關(guān)監(jiān)管。截至目前,全省市場監(jiān)管部門出動檢查人員237人次,檢查食品生產(chǎn)企業(yè) 68家,加工小作坊 120家。發(fā)現(xiàn)隱患問題 16條,發(fā)布食品消費(fèi)提示 10條,開展食品安全宣傳16次;開展肉制品監(jiān)督抽檢 728批次,不合格 4批次,不合格率 0.55%;開展食用農(nóng)產(chǎn)品中畜禽肉及副產(chǎn)品監(jiān)督抽檢 2069批次,不合格 5批次,不合格率0.24%,罰沒金額10172元,下架封存召回6.1公斤,警告1家,立案27起。公安部門立案 4起,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門行政立案 13起,搗毀私屠濫宰窩點(diǎn) 8處,涉案物品 15.48噸。
  優(yōu)化措施,壓實(shí)企業(yè)主體責(zé)任。嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗規(guī)定,制定印發(fā)《食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任指南》,細(xì)化了任務(wù)清單、風(fēng)險清單、責(zé)任清單,開展食品添加劑“雙減”整治行動。落實(shí)貯存銷售服務(wù)企業(yè)主體責(zé)任,加強(qiáng)貯存過程管理,貯存服務(wù)提供者要如實(shí)記錄委托方相關(guān)信息,貯存肉類凍品應(yīng)當(dāng)查驗并留存有關(guān)動物檢疫合格證明、肉類品質(zhì)檢驗合格證等證明文件,貯存進(jìn)口肉類產(chǎn)品,應(yīng)當(dāng)查驗并留存海關(guān)部門出具的入境貨物檢驗檢疫證明等證明文件;第三方冷庫從事肉類產(chǎn)品貯存業(yè)務(wù)的,督促按規(guī)定向所在地縣級市場監(jiān)管部門備案,進(jìn)一步加強(qiáng)日管控、周排查和月調(diào)度,嚴(yán)守食源安全底線。截至目前,所有生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)全部實(shí)行原料供應(yīng)商審核,均開展了企業(yè)自查,并上報了風(fēng)險報告,企業(yè)自檢自控率達(dá)到 100%;全省肉制品企業(yè)加工小作坊,規(guī)范建檔率達(dá)100%。共檢出食品添加劑不合格項目77批次,涉及本省 14家食品生產(chǎn)企業(yè),均已處置整改到位。
  下一步,針對肉類食品案件進(jìn)行“回頭看”督查指導(dǎo),突出監(jiān)管重點(diǎn)、消除食品生產(chǎn)安全隱患,提高守法意識,責(zé)任意識,危機(jī)意識。同時,召開全省肉制品、食品添加劑質(zhì)量安全服務(wù)指導(dǎo)會,“點(diǎn)對點(diǎn)、面對面”規(guī)范提醒經(jīng)營行為,杜絕肉類違法違規(guī)行為發(fā)生,筑牢食安源頭底線。
  來源:食品生產(chǎn)安全監(jiān)督監(jiān)測處
 
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