為保障冷凍肉品安全，云南省紅河州各縣市食品藥品監(jiān)管局及時開展清查行動，確保打擊走私冷凍肉品行動扎實有效。
集中轄區(qū)食品藥品監(jiān)管人員力量，對冷凍肉品經(jīng)營主體證照是否齊全有效，是否合法有效，食品經(jīng)營戶索證索票臺賬是否健全，銷售的冷凍肉品票、賬、貨、證是否一致，有無來源及銷售去向不明、編造、篡改相關(guān)記錄的情況，銷售中的冷凍肉品質(zhì)量、包裝、標識標簽是否合格，經(jīng)營的進口冷凍肉品標簽是否符合國家規(guī)定，是否有進口的檢驗檢疫合格證明或合法有效的發(fā)票、批準文件等內(nèi)容進行嚴查。同時，建立全州冷庫檔案，對州內(nèi)所有冷庫進行排查，強化區(qū)域溝通和部門執(zhí)法協(xié)作，嚴厲打擊走私凍品違法行為。
