近日，蘭州市開展了屠宰市場(chǎng)專項(xiàng)檢查，摸排存在的隱患，處置各種可能影響肉品安全的問題，確保市民在節(jié)日期間吃上放心肉。

　　據(jù)悉，9月14日至25日，蘭州市定點(diǎn)辦會(huì)同食藥監(jiān)、公安對(duì)各區(qū)縣進(jìn)行了為期10天的督查，對(duì)畜禽屠宰企業(yè)、批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、私屠濫宰窩點(diǎn)進(jìn)行明察暗訪，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)向各區(qū)縣進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)移交。加強(qiáng)肉品抽檢，加大頻次和密度，9月14日至20日蘭州市定點(diǎn)辦對(duì)8家生豬屠宰企業(yè)安排了為期7天的“瘦肉精”集中排查，將抽檢率提高到20%，抽查樣品3470份，未發(fā)現(xiàn)異常生豬。同時(shí)委托第三方檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)甘肅中商食品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)有限公司對(duì)蘭州肉聯(lián)廠有限責(zé)任公司、蘭州新區(qū)中川生豬定點(diǎn)屠宰廠、榆中瑞豐食品有限公司生豬定點(diǎn)屠宰廠、皋蘭屠宰廠、永登宏通生豬定點(diǎn)屠宰廠、永登連城生豬定點(diǎn)屠宰廠、永登河橋生豬定點(diǎn)屠宰廠、紅古窯街龍發(fā)生豬定點(diǎn)屠宰廠等8家生豬定點(diǎn)屠宰廠屠宰、銷售的鮮豬肉進(jìn)行了水分、揮發(fā)性鹽基氮（新鮮度）、總汞、無機(jī)砷、萊克多巴胺（瘦肉精）、乙烯雌酚6個(gè)項(xiàng)目的抽檢，共采樣檢測(cè)樣品20個(gè)批次，9月21日檢測(cè)報(bào)告顯示全部合格。