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蘭州市開展屠宰市場專項抽檢 肉品質(zhì)量全合格

2015-09-28      來源:?蘭州晨報(蘭州)    
 
內(nèi)容摘要:近日,蘭州市開展了屠宰市場專項檢查,摸排存在的隱患,處置各種可能影響肉品安全的問題,確保市民在節(jié)日期間吃上放心肉。
  近日,蘭州市開展了屠宰市場專項檢查,摸排存在的隱患,處置各種可能影響肉品安全的問題,確保市民在節(jié)日期間吃上放心肉。
  據(jù)悉,9月14日至25日,蘭州市定點辦會同食藥監(jiān)、公安對各區(qū)縣進行了為期10天的督查,對畜禽屠宰企業(yè)、批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、私屠濫宰窩點進行明察暗訪,對發(fā)現(xiàn)的問題及時向各區(qū)縣進行了現(xiàn)場移交。加強肉品抽檢,加大頻次和密度,9月14日至20日蘭州市定點辦對8家生豬屠宰企業(yè)安排了為期7天的“瘦肉精”集中排查,將抽檢率提高到20%,抽查樣品3470份,未發(fā)現(xiàn)異常生豬。同時委托第三方檢驗機構甘肅中商食品質(zhì)量檢驗檢測有限公司對蘭州肉聯(lián)廠有限責任公司、蘭州新區(qū)中川生豬定點屠宰廠、榆中瑞豐食品有限公司生豬定點屠宰廠、皋蘭屠宰廠、永登宏通生豬定點屠宰廠、永登連城生豬定點屠宰廠、永登河橋生豬定點屠宰廠、紅古窯街龍發(fā)生豬定點屠宰廠等8家生豬定點屠宰廠屠宰、銷售的鮮豬肉進行了水分、揮發(fā)性鹽基氮(新鮮度)、總汞、無機砷、萊克多巴胺(瘦肉精)、乙烯雌酚6個項目的抽檢,共采樣檢測樣品20個批次,9月21日檢測報告顯示全部合格。
 
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