雙節(jié)即將來臨，為保證廣大人民群眾節(jié)日購買到放心豬肉，從9月21日起，豐縣食安委組織縣農(nóng)委、市場(chǎng)監(jiān)管局、城管、公安四部門對(duì)轄區(qū)豬肉市場(chǎng)開展專項(xiàng)整治行動(dòng)。
一是加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)管，落實(shí)監(jiān)管責(zé)任加強(qiáng)對(duì)商場(chǎng)、超市、集貿(mào)市場(chǎng)、批發(fā)市場(chǎng)等經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所鮮肉和肉制品的檢查，重點(diǎn)整治銷售私宰肉、注水肉、病死畜禽以及假冒偽劣肉品等行為，依法查處無證無照經(jīng)營(yíng)。
二是加大了巡查力度，監(jiān)督豬肉經(jīng)營(yíng)戶落實(shí)“兩證兩章”制度（動(dòng)物檢疫合格證、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證，動(dòng)物檢疫合格印章、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格印章）。凡無檢驗(yàn)檢疫合格證明的豬肉一律不得上市銷售。
三是督促市場(chǎng)開辦者嚴(yán)格落實(shí)食品安全管理責(zé)任，做好對(duì)鮮肉和肉制品的自查自檢。督促市場(chǎng)開辦者對(duì)未經(jīng)檢疫的鮮肉和肉制品，及時(shí)落實(shí)下架停售。
四是暢通消費(fèi)者申訴舉報(bào)渠道。局12315，12331投訴舉報(bào)中心實(shí)行24小時(shí)值班制度，快速受理消費(fèi)者申訴舉報(bào)工作，迅速查辦，及時(shí)反饋，保證事事有回音，件件有著落。
五是嚴(yán)格工作紀(jì)律，完善信息上報(bào)制度和案件查處抄告制度，及時(shí)匯總上報(bào)檢查工作的信息和情況。
截止9月25日，檢查經(jīng)營(yíng)戶216戶次，取締無證照經(jīng)營(yíng)戶8戶，下發(fā)限期整改通知書8份，查獲沒有檢驗(yàn)合格證和來源不明的豬肉360公斤，查辦無檢疫證豬肉案件12起。通過專項(xiàng)整治進(jìn)一步凈化了豬肉食品安全市場(chǎng)，確保全縣人民吃上放心肉。
