2016年中國市場對進口豬肉需求量預計將上漲，澳大利亞豬肉產(chǎn)業(yè)希望盡快達成貿(mào)易協(xié)議和出口安排，將本地高質量豬肉盡快送上中國餐桌。
ACB News《澳華財經(jīng)在線》報道，美國農(nóng)業(yè)部海外服務局（USDA Foreign Agriculture Service）報告預計，2016年中國豬肉進口量將上漲4%，達到83萬噸。
市場準入與市場定位
目前澳洲對華豬肉出口業(yè)務仍受限制。澳洲豬肉行業(yè)領先組織Australian Pork Limited（APL）表示希望中澳雙方盡快達成出口協(xié)議，澳高品質豬肉才有望出現(xiàn)在中國消費者的餐桌之上。
APL市場營銷主管彼得·海頓（Peter Haydon）表示，我們正與農(nóng)業(yè)部共同努力，以期盡快簽署對華豬肉貿(mào)易協(xié)議，“然而這相對比較耗時”。例如，中墨豬肉出口協(xié)議的達成曾花費墨西哥政府近4年時間。
中國市場潛力較大，吸引歐洲生產(chǎn)商爭相涌入。海頓先生指出，市場準入條件的缺失意味著，澳生產(chǎn)商將錯失分得中國豬肉進口市場“大蛋糕”的良機。
對澳洲而言，明確市場定位至關重要。海頓先生表示，澳國內(nèi)豬肉市場整體供需相對平衡，“我們一整年的豬肉產(chǎn)量卻足夠維持中國消費者兩天半的食用量”。他指出，澳洲生產(chǎn)商應將中國市場開拓目標定位于高端市場。
中國國內(nèi)供應緊縮 消費量上漲
據(jù)美國農(nóng)業(yè)部報告，2016年中國豬肉消費量將有所上漲，預計將達5,700萬噸。中國經(jīng)濟增長放緩、政府推進反腐過程中公務宴請活動減少導致國內(nèi)豬肉需求量降低，然而隨著人口持續(xù)增多、城鎮(zhèn)化進程不斷加快，且對于許多中國消費者而言，豬肉仍將繼續(xù)成為其獲取蛋白質的主要食物，中國整體豬肉消費量將保持增長。
美國農(nóng)業(yè)部報告揭示，借助此前與中國簽署的貿(mào)易協(xié)約，歐洲國家仍將是中國進口豬肉的主要供應方。許多歐洲國家已相繼獲得對華豬肉出口許可。
據(jù)悉，中國市場嚴格禁止進口含有萊克多巴胺的豬肉，成為美國豬肉被全面禁止的根本原因。萊克多巴胺是一類可加快畜禽生長速度、提高瘦肉率的人工合成有機物，人體食用殘留有萊克多巴胺的組織后可能會出現(xiàn)中毒癥狀。
盡管在澳洲豬肉供應鏈中，飼料添加劑得到廣泛應用，但海頓先生表示，如果中澳雙邊豬肉貿(mào)易成功開展，澳洲對華出口的豬肉將不會含有萊克多巴胺。
