近日，為嚴(yán)防不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的牛羊肉及其制品流入餐桌，德城區(qū)食藥監(jiān)局對城區(qū)餐飲市場進行突擊檢查。
此次檢查，重點對羊肉餐館、超市、集貿(mào)市場的生鮮羊肉、羊肉卷等冷凍羊肉的進貨渠道、驗收臺賬、索證索票、檢驗檢疫證明及預(yù)包裝羊肉標(biāo)簽標(biāo)識進行監(jiān)督檢查，嚴(yán)厲打擊經(jīng)營銷售假冒偽劣、過期變質(zhì)、未經(jīng)動物檢疫機構(gòu)檢疫的羊肉及其制品等違法行為。
目前，該局已對40余家牛羊肉經(jīng)營店進行了檢查。
