春節(jié)將近，豬肉消費量日漸增加，為確保節(jié)日期間讓廣大人民群眾吃上“放心肉”，板橋鎮(zhèn)強化了市場管理措施，采取了加大對生豬市場管理宣傳，并組織開展生豬屠宰和“白肉”市場集中專項稽查活動，規(guī)范生豬白肉市場，重點突出二抓：
一抓屠宰場管理。首先建立健全屠宰加工臺賬，從源頭把握屠宰數(shù)量；其次作好印章保管，全鎮(zhèn)二個屠宰點的印章都是采取“兩把鎖”制度，杜絕場外打印、私自打??；三是規(guī)范票據(jù)管理，每個屠宰場都安排專人負責票據(jù)開具。
二抓市場日查?；榻M由分管財稅副鎮(zhèn)長帶隊，鎮(zhèn)有關(guān)部門配合加大專項稽查力度，夜晚重點檢查定點屠宰場和打擊點外私屠濫宰行為，白天檢查集市和農(nóng)村生豬 “白肉”零星攤點，主要查看豬肉胴體上有無加蓋檢疫驗訖印章、有無動物產(chǎn)品檢疫合格證明等票據(jù)。并采取巡回檢查、重點地區(qū)反復(fù)檢查相結(jié)合，切實維護節(jié)日期間豬肉市場的正常經(jīng)營秩序。
