一是高度重視、強化領導。召開專題會議，保證此項專項整治行動工作順利進行。并成立了羊肉制品專項整治工作領導小組，制定了行動方案，全面落實責任，切實保障本次專項整治工作起到實效。
二是集中檢查，建立檔案。摸清轄區(qū)內的羊肉及其制品各類銷售業(yè)態(tài)的數(shù)量及倉庫冷庫數(shù)量，并對其進行建檔。
三是集中力量，嚴把市場準入。集中力量，對轄區(qū)內生產加工和銷售的羊肉進行規(guī)范查驗，嚴控市場準入準出。嚴審經營者的主題資格；逐批次查驗《動物檢驗檢疫合格證明》或產地證明；對預包裝羊肉制品查詢是否存有涂改生產日期現(xiàn)象；對于進口羊肉及其制品查看《出入境檢驗檢疫證明》及其中文標簽標識。同時要求各經營戶嚴格執(zhí)行有關法律、法規(guī)規(guī)定，進一步加強進貨、索證的制度管理，確保隱患排查到位。
截至目前，共出動執(zhí)法人員112余人次，檢查羊肉及其制品經營單位274余戶次，沒有發(fā)現(xiàn)違法犯罪現(xiàn)象，專項整治工作正在進行中。
