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吉林省強化“瘦肉精”監(jiān)督檢驗 肉牛屠宰環(huán)節(jié)每頭必檢

2016-01-28      來源:中國吉林網(wǎng)    
 
內(nèi)容摘要:春節(jié)臨近,從今天起,我省全面開展肉牛屠宰環(huán)節(jié)“瘦肉精”監(jiān)督檢驗,各級畜牧行政主管部門監(jiān)督肉牛屠宰場(廠)對每頭屠宰肉牛進行“瘦肉精”快速檢驗,確保全省上市牛肉質(zhì)量安全。
  春節(jié)臨近,從今天起,我省全面開展肉牛屠宰環(huán)節(jié)“瘦肉精”監(jiān)督檢驗,各級畜牧行政主管部門監(jiān)督肉牛屠宰場(廠)對每頭屠宰肉牛進行“瘦肉精”快速檢驗,確保全省上市牛肉質(zhì)量安全。
  省畜牧業(yè)局要求各地畜牧行政主管部門在1月末前,對轄區(qū)內(nèi)全部肉牛屠宰企業(yè)開展一次“瘦肉精”檢驗專項監(jiān)督檢查,并以“瘦肉精”危害、《刑法》相關(guān)規(guī)定、快速檢測卡使用方法等為重點,對轄區(qū)內(nèi)肉牛屠宰企業(yè)負責(zé)人和肉品品質(zhì)檢驗員開展一次“瘦肉精”專項培訓(xùn),進一步落實屬地監(jiān)管責(zé)任,強化企業(yè)主體責(zé)任意識和法律意識。同時,要求各地制定完善“瘦肉精”事件處置應(yīng)急預(yù)案,嚴(yán)厲打擊飼喂“瘦肉精”違法犯罪行為,加強對“瘦肉精”肉牛及其產(chǎn)品的無害化處理監(jiān)管,營造安全放心的消費環(huán)境。
 
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