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臨沂食品快檢實驗室開放 可帶生鮮肉制品檢測

2016-03-31      來源:瑯琊新聞網(wǎng)    
 
內(nèi)容摘要:4月1日,食品快檢實驗室開放活動將在山東省臨沂市蘭山區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局啟動。本次活動主要檢測生鮮肉及肉制品,檢測項目為瘦肉精及亞硝酸鹽。
  4月1日,食品快檢實驗室開放活動將在山東省臨沂市蘭山區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局啟動。本次活動主要檢測生鮮肉及肉制品,檢測項目為瘦肉精及亞硝酸鹽。屆時,市民可攜帶生鮮肉或肉制品前往該實驗室免費(fèi)進(jìn)行檢測。
  據(jù)悉,作為我市第一個食品快檢實驗室,蘭山區(qū)食藥監(jiān)局食品快檢技術(shù)室可檢測出蔬菜、水果、肉類等11大類共計50種食物中農(nóng)藥殘留、獸藥殘留及食品添加劑的數(shù)值,讓百姓的“菜籃子”更安全。該實驗室計劃每周開放一次,免費(fèi)為市民提供食品檢測服務(wù)。如果檢測出疑似不合格食品,工作人員將第一時間通知抽樣單位下架相關(guān)產(chǎn)品,并對疑似不合格食品抽樣后進(jìn)行深度檢測,全力保障食品安全。
  據(jù)介紹,食品快檢是區(qū)別于專業(yè)食品檢測的一項快速檢驗項目,其依靠簡便而專業(yè)的快檢設(shè)備,一般在半小時內(nèi)就能初步測定所檢食品的特定檢驗項目,如農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、微生物、重金屬、毒素、添加劑及化學(xué)品等有害物質(zhì)含量,為抽檢不合格食品提供快速篩查功能。
 
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