巴西《環(huán)球報(bào)》7月22日?qǐng)?bào)道，由于中國(guó)和中東地區(qū)對(duì)巴西雞肉的需求量增加，巴西動(dòng)物蛋白協(xié)會(huì)（ABPA）預(yù)測(cè)，今年巴西雞肉出口量將上漲8%，遠(yuǎn)高于此前預(yù)測(cè)的3%到5%的上漲幅度。
今年前6個(gè)月，巴西的雞肉出口量為230萬(wàn)噸，比去年同期上漲了13.8%。中國(guó)一躍成為巴西雞肉的第二大買家，進(jìn)口幅度上漲了110%。巴西動(dòng)物蛋白協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)Francisco Turra表示，從長(zhǎng)遠(yuǎn)上看，巴西雞肉在中國(guó)還有很大的發(fā)展余地。
盡管如此，業(yè)內(nèi)人士表示，由于飼料，特別是玉米的成本上漲，2016年巴西出口業(yè)仍然處于危機(jī)當(dāng)中。隨著巴西玉米供應(yīng)危機(jī)的出現(xiàn)，預(yù)計(jì)今年全年巴西的雞肉生產(chǎn)量將下降到1300萬(wàn)噸，低于今年年初預(yù)計(jì)的雞肉生產(chǎn)量1350萬(wàn)噸，同去年全年巴西的雞肉生產(chǎn)量1314萬(wàn)噸相比也有所下降。
“雖然出口是解決危機(jī)的出路之一，但隨著巴西國(guó)內(nèi)危機(jī)的加深，不少企業(yè)都倒閉了。而且企業(yè)購(gòu)買飼料的價(jià)格更是高的離譜，這是很可怕的事情。”Francisco Turra說(shuō)。
從去年底開(kāi)始，巴西國(guó)內(nèi)的玉米出口價(jià)格在匯率的刺激下有所上漲，使得大量玉米出口，造成巴西國(guó)內(nèi)玉米儲(chǔ)量不足，玉米價(jià)格上漲，也造成了禽類及生豬飼養(yǎng)商購(gòu)買玉米飼料的價(jià)格也有所上漲。對(duì)此，巴西的雞肉生產(chǎn)商除了盡量減少肉雞飼養(yǎng)外，還在尋求其他市場(chǎng)機(jī)制以平衡玉米的供求關(guān)系。
巴西動(dòng)物蛋白協(xié)會(huì)預(yù)測(cè)，2016年巴西市場(chǎng)雞肉的供給量將比去年下降5%，這將導(dǎo)致巴西消費(fèi)者購(gòu)買雞肉的支出增多。
“我們希望巴西的企業(yè)能夠?yàn)榘臀鬓r(nóng)業(yè)做出更多成就，尋找玉米飼料的替代品為巴西出口創(chuàng)造更多的利潤(rùn)。”Francisco Turra說(shuō)。
