巴西《環(huán)球報》7月22日報道，由于中國和中東地區(qū)對巴西雞肉的需求量增加，巴西動物蛋白協(xié)會（ABPA）預測，今年巴西雞肉出口量將上漲8%，遠高于此前預測的3%到5%的上漲幅度。
今年前6個月，巴西的雞肉出口量為230萬噸，比去年同期上漲了13.8%。中國一躍成為巴西雞肉的第二大買家，進口幅度上漲了110%。巴西動物蛋白協(xié)會會長Francisco Turra表示，從長遠上看，巴西雞肉在中國還有很大的發(fā)展余地。
盡管如此，業(yè)內人士表示，由于飼料，特別是玉米的成本上漲，2016年巴西出口業(yè)仍然處于危機當中。隨著巴西玉米供應危機的出現(xiàn)，預計今年全年巴西的雞肉生產量將下降到1300萬噸，低于今年年初預計的雞肉生產量1350萬噸，同去年全年巴西的雞肉生產量1314萬噸相比也有所下降。
“雖然出口是解決危機的出路之一，但隨著巴西國內危機的加深，不少企業(yè)都倒閉了。而且企業(yè)購買飼料的價格更是高的離譜，這是很可怕的事情。”Francisco Turra說。
從去年底開始，巴西國內的玉米出口價格在匯率的刺激下有所上漲，使得大量玉米出口，造成巴西國內玉米儲量不足，玉米價格上漲，也造成了禽類及生豬飼養(yǎng)商購買玉米飼料的價格也有所上漲。對此，巴西的雞肉生產商除了盡量減少肉雞飼養(yǎng)外，還在尋求其他市場機制以平衡玉米的供求關系。
巴西動物蛋白協(xié)會預測，2016年巴西市場雞肉的供給量將比去年下降5%，這將導致巴西消費者購買雞肉的支出增多。
“我們希望巴西的企業(yè)能夠為巴西農業(yè)做出更多成就，尋找玉米飼料的替代品為巴西出口創(chuàng)造更多的利潤。”Francisco Turra說。
