為了規(guī)范生豬屠宰經(jīng)營行為，切實維護(hù)廣大人民群眾肉產(chǎn)品消費安全，7月份以來，灌云縣農(nóng)業(yè)、市場監(jiān)管、公安等部門組成縣生豬屠宰管理辦公室，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《生豬屠宰管理條例》等法律法規(guī)，對全縣生豬私屠濫宰行為展開全面清查，嚴(yán)厲打擊生豬私屠濫宰違法犯罪行為。

　　采取送發(fā)告知書、上門宣傳等形式，向生豬肉產(chǎn)品經(jīng)營戶廣泛宣傳《中華人民共和國食品安全法》、《生豬屠宰管理條例》等法律法規(guī)。要求各生豬產(chǎn)品經(jīng)營戶與縣生豬屠宰管理辦公室簽訂不在未經(jīng)定點地方從事生豬屠宰、杜絕對生豬和生豬產(chǎn)品注水或注入其它物質(zhì)及嚴(yán)禁屠宰病死豬等承諾書。同時，相關(guān)執(zhí)法人員多次采取全面檢查、抽查等方式，對全縣生豬肉產(chǎn)品經(jīng)營市場進(jìn)行檢查，在檢查中發(fā)現(xiàn)，近10家生豬肉產(chǎn)品經(jīng)營戶在簽訂承諾書后，仍然經(jīng)銷未經(jīng)定點屠宰的生豬產(chǎn)品，執(zhí)法人員已根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)對上述生豬肉產(chǎn)品進(jìn)行查扣、銷毀。