9月19日，協(xié)會召開常務(wù)理事會，部署下一階段主要工作。協(xié)會何秘書長向理事會匯報了協(xié)會近期的工作情況：在市農(nóng)委的指導(dǎo)幫助下，協(xié)會已取得南京鹽水鴨農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記證書；在省、市衛(wèi)生局，市質(zhì)量局等部門的關(guān)心支持下，南京鹽水鴨已被列入2012年食品安全地方標準制訂項目。
　　與會理事就協(xié)會下一階段工作進行了討論研究，大家一致認為，協(xié)會在今后一個時期要圍繞南京鹽水鴨農(nóng)產(chǎn)品地理標志和南京鹽水鴨省地方標準的修訂開展工作：一是精心做好“南京鹽水鴨地理標志”宣傳推廣方案，爭取市農(nóng)委的支持，積極配合政府做好地標宣傳推廣的前期準備工作；二是配合市質(zhì)檢院，聯(lián)合鴨業(yè)企業(yè)共同做好《南京鹽水鴨》江蘇省地方標準的起草工作；三是組織會員企業(yè)積極參加第八屆中國南京農(nóng)業(yè)嘉年華，以及各類展示展銷會，采取走出去，請進來的方式，借助媒體，加大宣傳，進一步推進南京鹽水鴨品牌建設(shè)。