豬肉產(chǎn)業(yè)鏈調(diào)查
雙節(jié)效應曇花一現(xiàn) 節(jié)后豬肉量價齊回落
受中秋、國慶節(jié)日效應影響，9月末至10月初，全國豬肉價格迎來了一波小幅上漲的行情，這讓今年始終在低位徘徊的豬肉市場感受到一絲暖意，可國慶一過，整個豬肉行情就又回到了量價齊跌的頹勢中去，這讓對雙節(jié)效應充滿期待的豬肉經(jīng)銷商們失望不已。來看記者在大連的采訪
早上八九點鐘，原本是豬肉批發(fā)交易最繁忙的時間，但在大連的一家豬肉批發(fā)市場上記者看到，前來采購的人并不多。而且僅僅過了半個多小時，這里的消費者就又減少了一半左右。攤主薛慶麗告訴記者，從十月二日開始整個豬肉批發(fā)市場都是這樣的冷冷清清，跟此前比，銷量幾乎減少了一半。
大連豬肉經(jīng)銷商薛慶麗：十一前銷量還行，有一天能賣十七八頭到二十頭之間吧，這兩天也就十頭多點
薛慶麗告訴記者，受到生豬價格的帶動，從9月下旬開始豬肉的進貨價格一斤就漲了5毛錢左右。但是由于今年的整體銷量持續(xù)低迷，薛慶麗害怕失去老顧客，所以國慶節(jié)期間她并沒有提高零售價格，希望能夠薄利多銷。但讓薛慶麗沒有想到的是，這輪讓她充滿期待的雙節(jié)行情僅僅維持了不到一周的時間就結束了。
大連肉攤主薛慶麗：但今年總體來說客不是太好，完了不敢漲，害怕顧客走，所以利潤就降低了，原來一頭豬能賺100來塊錢，今年(十一)也就是幾十塊錢，
市場工作人員告訴記者，國慶節(jié)前一周，豬肉零銷售量出現(xiàn)一波上漲，豬肉的零售價平均在每公斤21元到22元之間上下浮動。但是從10月2日開始隨著雙節(jié)效應減退，豬肉的銷售量開始明顯下滑，價格也隨之走低。
大連市熟食品批發(fā)市場總經(jīng)理助理王愧：節(jié)前是八九百頭，下滑就是過完節(jié)就開始了，我天天發(fā)的豬，我天天統(tǒng)計能少，現(xiàn)在是300，從2號開始就一點點往下了，2號是四百來頭把，4號就變了變成300來頭了，
據(jù)了解，國慶節(jié)過后全國豬肉市場整體進入淡季，豬肉價格也開始逐漸回落。據(jù)新華社全國農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價格行情系統(tǒng)監(jiān)測，中秋節(jié)(9月30日)過后，全國豬肉價格呈現(xiàn)連續(xù)小幅回落的態(tài)勢。與9月30日相比，10月13日，豬后臀尖肉、豬五花肉全國日均價均下降1.4%。
豬肉產(chǎn)業(yè)鏈調(diào)查
飼料降價難改生豬養(yǎng)殖虧損局面
除了雙節(jié)效應，節(jié)前豬肉價格走高，和豆粕(3691,-22.00,-0.59%)大幅上漲升導致飼料價格飆升也有關系。盡管從9月份開始，豆粕價格出現(xiàn)了明顯回落，國慶節(jié)后更是快速下跌，并開始帶動飼料企業(yè)降價。但節(jié)后豬肉銷售的量價齊跌，還是讓眾多的生豬養(yǎng)殖戶依然只能在盈虧平衡線附近掙扎。
在大連的一家生豬飼料加工企業(yè)記者了解到，從國慶節(jié)過后，飼料主要原料豆粕價格快速下跌，不到一周的時間，就從節(jié)前的每噸4200元，跌到了每噸3950元左右。而現(xiàn)在生豬養(yǎng)殖正處于淡季，為了促銷，飼料企業(yè)也選擇了在第一時間降價。
大連禾豐牧業(yè)股份有限公司采購員關麗敏：過完節(jié)十一之后咱們飼料公司調(diào)了一次價格，濃縮料下調(diào)了100元，全價料下調(diào)了50元，因為咱們是隨著原料行情來走的，原料下跌之后咱們的飼料也是隨著調(diào)價的
雖然飼料價格降下來了，但是生豬養(yǎng)殖戶們還是高興不起來，在大連普蘭店記者采訪了解到，國慶節(jié)過后，生豬價格也伴隨著豬肉價格開始快速下跌。短短10天時間，價格就從最高點8塊錢左右，降到了現(xiàn)在7塊5毛錢左右。養(yǎng)殖戶王波告訴記者，由于飼料價格的降幅遠低于生豬價格的降幅，因此國慶節(jié)一過，他就又開始賠錢賣豬了。
生豬養(yǎng)殖戶王波：現(xiàn)在一斤大約算一下能賠個2毛多錢，一頭豬賠個五六十、四五十那樣
大連市養(yǎng)豬協(xié)會會長彭福君給記者算了一筆賬，去年國慶期間生豬的銷售價格平均每公斤16塊4毛錢左右，而今年生豬銷售價格降到14塊9毛錢左右，一頭生豬的利潤減少了150元左右。而飼料價格去年是每噸2900元，今年即便是飼料降價后每噸仍然達到3170元左右，一頭豬的飼料價格就上漲了150元，算下來今年一頭豬的養(yǎng)殖利潤要比去年同期減少了300多元，所以目前在大連的生豬養(yǎng)殖戶們多數(shù)都是在盈虧平衡線上掙扎。
大連市養(yǎng)豬協(xié)會會長彭福君：現(xiàn)在從總體情況看呢，養(yǎng)豬略虧損的占60%，保本的占大概40%左右
業(yè)內(nèi)人士分析，盡管生豬需求量在8、9月份及未來會有所增加，但由于今年三四月份以后生豬養(yǎng)殖的成活率提高， 導致9月份之后生豬供應量明顯增加，因此供大于求的關系依然未能徹底改變，未來內(nèi)生豬價格將會繼續(xù)弱勢震蕩，養(yǎng)殖戶目前的經(jīng)營壓力短期內(nèi)很難緩解。
中國生豬預警網(wǎng)分析師馮永輝：打破這種弱勢震蕩的格局態(tài)勢，可能出現(xiàn)在冬至前后，因為冬至以后南方就開始做臘肉了，需求就會出現(xiàn)短期內(nèi)的大幅上漲，而供應很難在短期之內(nèi)出現(xiàn)像需求出現(xiàn)大幅上漲的幅度，價格出現(xiàn)幅度稍微大一些的上漲
豬肉產(chǎn)業(yè)鏈調(diào)查
養(yǎng)殖戶無退路繼續(xù)母豬補欄 明年生豬下行壓力加大
雖然今年生豬市場的低迷已經(jīng)持續(xù)了四五個月，而且很多養(yǎng)殖戶都處于虧損狀態(tài)，但對于一些前期投入比較大的養(yǎng)殖戶來說，轉行幾乎是不可能的，因此只有繼續(xù)維持，等待市場轉好。于是就出現(xiàn)了一些規(guī)?；i場，目前仍然在增加母豬補欄數(shù)量的情況，而這可能會給明年的生豬價格帶來進一步的下行壓力。
朱金玉養(yǎng)殖生豬已經(jīng)有20多年了，五年前她開始拿地、建設豬場，逐步實現(xiàn)了規(guī)模養(yǎng)殖。她告訴記者，盡管從今年3月份開始，她就一直處于保本經(jīng)營的狀態(tài)，但是由于前期投入很大，所以她不可能放棄，只能堅持繼續(xù)補欄，以等待行情回暖。由于現(xiàn)在生豬價格低，飼料成本高，朱金玉不得不精打細算，在自己能夠承受的范圍內(nèi)盡可能進行補欄，于是從今年開始，朱金玉放棄了仔豬補欄，而開始選擇購買母豬補欄。
生豬養(yǎng)殖戶朱金玉：因為不管怎么樣這都是個豬場，我不能等著說價好的時候，母豬再繁就不跟趟了，最起碼現(xiàn)在不補多，補個四五十頭完了還可以，
像朱金玉這樣的養(yǎng)殖戶并不在少數(shù)，國慶節(jié)過后，在大連地區(qū)仔豬已經(jīng)很少有人問津，而母豬的銷售量卻開始明顯回升。大連養(yǎng)豬協(xié)會會長彭福君告訴記者，規(guī)?；i場基本上都選擇母豬補欄。而目前，大連規(guī)?；i場的比例占到生豬養(yǎng)殖的70%左右，這樣也大大保證了大連地區(qū)的生豬存欄量。
大連市養(yǎng)豬協(xié)會會長彭福君：大連地區(qū)近幾年來集約化的豬場比較多，市場是穩(wěn)定的，不會出現(xiàn)大的波動，豬場該補欄還在補欄，豬場投資很大，不賺錢也得養(yǎng)還得堅持，過了嚴寒來春天嘛，
中國生豬預警網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，雖然今年行情已經(jīng)保持了四五個月的低迷，但是到目前為止并沒有出現(xiàn)大量淘汰母豬的現(xiàn)象，反而在近期出現(xiàn)了增加補欄母豬的現(xiàn)象。而這意味著明年生豬供應量會有所增加，如果生豬需求現(xiàn)狀延續(xù)到明年，明年生豬價格可能會繼續(xù)保持弱勢行情。
中國生豬預警網(wǎng)分析師馮永輝：明年形勢可能不太樂觀，本身今年的存欄量就要比去年的多，那么明年的豬價可能要比今年的低，明年夏天出現(xiàn)的虧損比今年夏天的還要大，這個可能性比較大。
雙節(jié)效應曇花一現(xiàn) 節(jié)后豬肉量價齊回落
受中秋、國慶節(jié)日效應影響，9月末至10月初，全國豬肉價格迎來了一波小幅上漲的行情，這讓今年始終在低位徘徊的豬肉市場感受到一絲暖意，可國慶一過，整個豬肉行情就又回到了量價齊跌的頹勢中去，這讓對雙節(jié)效應充滿期待的豬肉經(jīng)銷商們失望不已。來看記者在大連的采訪
早上八九點鐘，原本是豬肉批發(fā)交易最繁忙的時間，但在大連的一家豬肉批發(fā)市場上記者看到，前來采購的人并不多。而且僅僅過了半個多小時，這里的消費者就又減少了一半左右。攤主薛慶麗告訴記者，從十月二日開始整個豬肉批發(fā)市場都是這樣的冷冷清清，跟此前比，銷量幾乎減少了一半。
大連豬肉經(jīng)銷商薛慶麗：十一前銷量還行，有一天能賣十七八頭到二十頭之間吧，這兩天也就十頭多點
薛慶麗告訴記者，受到生豬價格的帶動，從9月下旬開始豬肉的進貨價格一斤就漲了5毛錢左右。但是由于今年的整體銷量持續(xù)低迷，薛慶麗害怕失去老顧客，所以國慶節(jié)期間她并沒有提高零售價格，希望能夠薄利多銷。但讓薛慶麗沒有想到的是，這輪讓她充滿期待的雙節(jié)行情僅僅維持了不到一周的時間就結束了。
大連肉攤主薛慶麗：但今年總體來說客不是太好，完了不敢漲，害怕顧客走，所以利潤就降低了，原來一頭豬能賺100來塊錢，今年(十一)也就是幾十塊錢，
市場工作人員告訴記者，國慶節(jié)前一周，豬肉零銷售量出現(xiàn)一波上漲，豬肉的零售價平均在每公斤21元到22元之間上下浮動。但是從10月2日開始隨著雙節(jié)效應減退，豬肉的銷售量開始明顯下滑，價格也隨之走低。
大連市熟食品批發(fā)市場總經(jīng)理助理王愧：節(jié)前是八九百頭，下滑就是過完節(jié)就開始了，我天天發(fā)的豬，我天天統(tǒng)計能少，現(xiàn)在是300，從2號開始就一點點往下了，2號是四百來頭把，4號就變了變成300來頭了，
據(jù)了解，國慶節(jié)過后全國豬肉市場整體進入淡季，豬肉價格也開始逐漸回落。據(jù)新華社全國農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價格行情系統(tǒng)監(jiān)測，中秋節(jié)(9月30日)過后，全國豬肉價格呈現(xiàn)連續(xù)小幅回落的態(tài)勢。與9月30日相比，10月13日，豬后臀尖肉、豬五花肉全國日均價均下降1.4%。
豬肉產(chǎn)業(yè)鏈調(diào)查
飼料降價難改生豬養(yǎng)殖虧損局面
除了雙節(jié)效應，節(jié)前豬肉價格走高，和豆粕(3691,-22.00,-0.59%)大幅上漲升導致飼料價格飆升也有關系。盡管從9月份開始，豆粕價格出現(xiàn)了明顯回落，國慶節(jié)后更是快速下跌，并開始帶動飼料企業(yè)降價。但節(jié)后豬肉銷售的量價齊跌，還是讓眾多的生豬養(yǎng)殖戶依然只能在盈虧平衡線附近掙扎。
在大連的一家生豬飼料加工企業(yè)記者了解到，從國慶節(jié)過后，飼料主要原料豆粕價格快速下跌，不到一周的時間，就從節(jié)前的每噸4200元，跌到了每噸3950元左右。而現(xiàn)在生豬養(yǎng)殖正處于淡季，為了促銷，飼料企業(yè)也選擇了在第一時間降價。
大連禾豐牧業(yè)股份有限公司采購員關麗敏：過完節(jié)十一之后咱們飼料公司調(diào)了一次價格，濃縮料下調(diào)了100元，全價料下調(diào)了50元，因為咱們是隨著原料行情來走的，原料下跌之后咱們的飼料也是隨著調(diào)價的
雖然飼料價格降下來了，但是生豬養(yǎng)殖戶們還是高興不起來，在大連普蘭店記者采訪了解到，國慶節(jié)過后，生豬價格也伴隨著豬肉價格開始快速下跌。短短10天時間，價格就從最高點8塊錢左右，降到了現(xiàn)在7塊5毛錢左右。養(yǎng)殖戶王波告訴記者，由于飼料價格的降幅遠低于生豬價格的降幅，因此國慶節(jié)一過，他就又開始賠錢賣豬了。
生豬養(yǎng)殖戶王波：現(xiàn)在一斤大約算一下能賠個2毛多錢，一頭豬賠個五六十、四五十那樣
大連市養(yǎng)豬協(xié)會會長彭福君給記者算了一筆賬，去年國慶期間生豬的銷售價格平均每公斤16塊4毛錢左右，而今年生豬銷售價格降到14塊9毛錢左右，一頭生豬的利潤減少了150元左右。而飼料價格去年是每噸2900元，今年即便是飼料降價后每噸仍然達到3170元左右，一頭豬的飼料價格就上漲了150元，算下來今年一頭豬的養(yǎng)殖利潤要比去年同期減少了300多元，所以目前在大連的生豬養(yǎng)殖戶們多數(shù)都是在盈虧平衡線上掙扎。
大連市養(yǎng)豬協(xié)會會長彭福君：現(xiàn)在從總體情況看呢，養(yǎng)豬略虧損的占60%，保本的占大概40%左右
業(yè)內(nèi)人士分析，盡管生豬需求量在8、9月份及未來會有所增加，但由于今年三四月份以后生豬養(yǎng)殖的成活率提高， 導致9月份之后生豬供應量明顯增加，因此供大于求的關系依然未能徹底改變，未來內(nèi)生豬價格將會繼續(xù)弱勢震蕩，養(yǎng)殖戶目前的經(jīng)營壓力短期內(nèi)很難緩解。
中國生豬預警網(wǎng)分析師馮永輝：打破這種弱勢震蕩的格局態(tài)勢，可能出現(xiàn)在冬至前后，因為冬至以后南方就開始做臘肉了，需求就會出現(xiàn)短期內(nèi)的大幅上漲，而供應很難在短期之內(nèi)出現(xiàn)像需求出現(xiàn)大幅上漲的幅度，價格出現(xiàn)幅度稍微大一些的上漲
豬肉產(chǎn)業(yè)鏈調(diào)查
養(yǎng)殖戶無退路繼續(xù)母豬補欄 明年生豬下行壓力加大
雖然今年生豬市場的低迷已經(jīng)持續(xù)了四五個月，而且很多養(yǎng)殖戶都處于虧損狀態(tài)，但對于一些前期投入比較大的養(yǎng)殖戶來說，轉行幾乎是不可能的，因此只有繼續(xù)維持，等待市場轉好。于是就出現(xiàn)了一些規(guī)?；i場，目前仍然在增加母豬補欄數(shù)量的情況，而這可能會給明年的生豬價格帶來進一步的下行壓力。
朱金玉養(yǎng)殖生豬已經(jīng)有20多年了，五年前她開始拿地、建設豬場，逐步實現(xiàn)了規(guī)模養(yǎng)殖。她告訴記者，盡管從今年3月份開始，她就一直處于保本經(jīng)營的狀態(tài)，但是由于前期投入很大，所以她不可能放棄，只能堅持繼續(xù)補欄，以等待行情回暖。由于現(xiàn)在生豬價格低，飼料成本高，朱金玉不得不精打細算，在自己能夠承受的范圍內(nèi)盡可能進行補欄，于是從今年開始，朱金玉放棄了仔豬補欄，而開始選擇購買母豬補欄。
生豬養(yǎng)殖戶朱金玉：因為不管怎么樣這都是個豬場，我不能等著說價好的時候，母豬再繁就不跟趟了，最起碼現(xiàn)在不補多，補個四五十頭完了還可以，
像朱金玉這樣的養(yǎng)殖戶并不在少數(shù)，國慶節(jié)過后，在大連地區(qū)仔豬已經(jīng)很少有人問津，而母豬的銷售量卻開始明顯回升。大連養(yǎng)豬協(xié)會會長彭福君告訴記者，規(guī)?；i場基本上都選擇母豬補欄。而目前，大連規(guī)?；i場的比例占到生豬養(yǎng)殖的70%左右，這樣也大大保證了大連地區(qū)的生豬存欄量。
大連市養(yǎng)豬協(xié)會會長彭福君：大連地區(qū)近幾年來集約化的豬場比較多，市場是穩(wěn)定的，不會出現(xiàn)大的波動，豬場該補欄還在補欄，豬場投資很大，不賺錢也得養(yǎng)還得堅持，過了嚴寒來春天嘛，
中國生豬預警網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，雖然今年行情已經(jīng)保持了四五個月的低迷，但是到目前為止并沒有出現(xiàn)大量淘汰母豬的現(xiàn)象，反而在近期出現(xiàn)了增加補欄母豬的現(xiàn)象。而這意味著明年生豬供應量會有所增加，如果生豬需求現(xiàn)狀延續(xù)到明年，明年生豬價格可能會繼續(xù)保持弱勢行情。
中國生豬預警網(wǎng)分析師馮永輝：明年形勢可能不太樂觀，本身今年的存欄量就要比去年的多，那么明年的豬價可能要比今年的低，明年夏天出現(xiàn)的虧損比今年夏天的還要大，這個可能性比較大。
