眾所周知，我們中國(guó)人口眾多，對(duì)于豬肉的需求非常大，但近些年養(yǎng)殖戶(hù)對(duì)洋豬肉進(jìn)口問(wèn)題很敏感，究其原因是因?yàn)檠筘i肉不斷的瘋狂入侵的確影響到養(yǎng)豬人的既得利益。從去年開(kāi)始我國(guó)豬肉進(jìn)口連續(xù)大幅增長(zhǎng)，其中2016年豬肉進(jìn)口量更是翻了一番還多，而今年豬肉進(jìn)口量依然處高居不下，不可否認(rèn)的是未來(lái)一定時(shí)期內(nèi)進(jìn)口豬肉還將要影響著我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)。

　　而洋豬肉如此猖獗，它的優(yōu)勢(shì)就是低廉的價(jià)位，拿美國(guó)養(yǎng)豬業(yè)為例，美國(guó)生豬價(jià)格一度低至3元/斤，而我國(guó)最低時(shí)也不過(guò)6元/斤上下，與3元/斤相比還高出不少。在巨大的價(jià)格差驅(qū)使下，一些企業(yè)會(huì)選擇購(gòu)買(mǎi)低價(jià)洋豬肉，這是商業(yè)行為，無(wú)可厚非，但是養(yǎng)殖戶(hù)卻對(duì)此義憤填膺。2016年是我國(guó)進(jìn)口豬肉的最高點(diǎn)，全年共進(jìn)口豬肉162萬(wàn)噸，那我國(guó)全年消費(fèi)豬肉量是多少呢？我國(guó)全年消費(fèi)豬肉量在5500萬(wàn)噸以上，而162萬(wàn)噸洋豬肉占比不足3%，因此目前洋豬肉對(duì)我國(guó)養(yǎng)豬市場(chǎng)的影響微乎其微。
 

　　附：美國(guó)出口至中國(guó)走勢(shì)圖

附：中國(guó)進(jìn)口豬肉總量走勢(shì)圖

據(jù)農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，當(dāng)前國(guó)內(nèi)母豬存欄量為3500萬(wàn)頭，依舊處于低位，那么按此來(lái)看，短期內(nèi)供應(yīng)端沒(méi)有驟增的壓力。而在環(huán)保的影響之下，上半年豬場(chǎng)關(guān)閉21.3萬(wàn)個(gè)，估計(jì)有300萬(wàn)頭母豬因豬場(chǎng)拆遷被淘汰。所以業(yè)內(nèi)認(rèn)為，如今母豬已經(jīng)處于更新?lián)Q代的時(shí)刻，能繁母豬的胎齡結(jié)構(gòu)偏老，這會(huì)直接導(dǎo)致短期內(nèi)供應(yīng)的減少；另外環(huán)保政策趨嚴(yán)，今年是環(huán)保的最后年限，距離今年結(jié)束還有四個(gè)月，所以不難預(yù)測(cè)，能繁母豬存欄的環(huán)比跌幅在今年下半年有望擴(kuò)大。而且，如今豬周期進(jìn)入下行通道，一般養(yǎng)殖戶(hù)的飼養(yǎng)信心有所下降，很多養(yǎng)殖戶(hù)已經(jīng)有減產(chǎn)止損的準(zhǔn)備了，預(yù)計(jì)母豬存欄低位以及飼養(yǎng)信心下降或影響明年下半年豬價(jià)的走勢(shì)。
 

　　附：能繁母豬存欄量走勢(shì)圖

總體來(lái)看，盡管生豬養(yǎng)殖業(yè)的規(guī)?；l(fā)展在加速、資本在瘋狂的投資，但是短時(shí)間內(nèi)我國(guó)生豬市場(chǎng)是難以出現(xiàn)大量的大規(guī)模的豬場(chǎng)的，這是中國(guó)特殊的國(guó)情決定的，同時(shí)也與我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)自身的特點(diǎn)有關(guān)。中國(guó)的養(yǎng)豬業(yè)是個(gè)暴利行業(yè)，尤其是與外國(guó)的豬肉差價(jià)非常明顯，但是這個(gè)暴利并未全部收入養(yǎng)豬人的口袋里，而且養(yǎng)殖戶(hù)還多次受此摧殘。為什么呢?因?yàn)轲B(yǎng)豬業(yè)發(fā)行的不穩(wěn)定性，豬周期的暴漲暴跌導(dǎo)致養(yǎng)殖戶(hù)無(wú)論是盈利還是生產(chǎn)都不能穩(wěn)定；而且我們現(xiàn)在養(yǎng)豬業(yè)的成本構(gòu)成是非常大的。正是由于養(yǎng)豬業(yè)不能長(zhǎng)期保持盈利，但一旦盈利又是幾乎是暴利，可一旦虧損也是巨虧，這也導(dǎo)致了退出和進(jìn)入的速度放緩，規(guī)?；M(jìn)程也相當(dāng)緩慢。