為進一步加強肉品質(zhì)量安全監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊豬、牛、羊屠宰和肉品生產(chǎn)及經(jīng)營環(huán)節(jié)違法違規(guī)行為，近日，射洪縣食品藥品監(jiān)管局聯(lián)合縣畜牧食品局召開動員會，組織開展嚴(yán)厲打擊危害肉制品質(zhì)量安全違法違規(guī)行為“百日行動”。
據(jù)了解，此次“百日行動”將以農(nóng)貿(mào)市場、門面房、超市、肉類產(chǎn)品加工企業(yè)及小作坊、學(xué)校及建筑工地食堂等肉品生產(chǎn)經(jīng)營和公共消費場所為重點對象，督促肉品生產(chǎn)經(jīng)營者嚴(yán)格執(zhí)行索證索票、進貨查驗、信息公示等制度，嚴(yán)把進貨關(guān)、銷售關(guān)和退市關(guān)，推進肉類產(chǎn)品可追溯。同時，嚴(yán)查生產(chǎn)經(jīng)營來源不明、無“兩證兩章”、檢驗檢疫不合格的肉類產(chǎn)品等違法違規(guī)行為，涉嫌犯罪的，一律移送公安機關(guān)。
射洪縣食藥監(jiān)局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，此次行動還將加強肉產(chǎn)品質(zhì)量安全相關(guān)知識宣傳，曝光典型案例，暢通投訴舉報熱線，試建輿情監(jiān)測制度，完善日常監(jiān)管機制，實現(xiàn)常態(tài)化管理，對出現(xiàn)新情況、新問題及時研究處理，鞏固整治成效，保障肉品質(zhì)量安全，讓老百姓吃上“放心肉”。
