據(jù)悉，《寧夏回族自治區(qū)畜禽屠宰管理條例》（以下簡稱《條例》）于自治區(qū)十一屆人大常委會第三十四次會議表決通過，將于2018年1月1日起施行。該《條例》進一步規(guī)范和強化了畜禽屠宰工作，為實施畜禽屠宰行政許可和查處違法屠宰行為提供了法律依據(jù)。
《條例》規(guī)定，我區(qū)將實行畜禽定點屠宰、集中檢疫制度，明確了自治區(qū)畜牧獸醫(yī)主管部門會同有關(guān)部門編制設(shè)置規(guī)劃，報請自治區(qū)政府批準后實施。未經(jīng)批準，任何單位和個人不得從事畜禽屠宰活動。同時，《條例》要求我區(qū)各地建立畜禽進廠（場）臺賬登記制度、肉品品質(zhì)檢驗制度、產(chǎn)品出廠（場）查驗登記制度、不合格產(chǎn)品召回制度、無害化處理制度、統(tǒng)計報表制度、質(zhì)量安全風(fēng)險監(jiān)測和評估等制度。
《條例》還確定了病害畜禽無害化處理補助制度，由政府財政對屠宰廠（場）病害畜禽及其產(chǎn)品無害化處理的費用和損失予以適當補助。畜禽定點屠宰廠（場）要建立臺賬登記制度，如實記錄畜禽來源和產(chǎn)品流向，且記錄保存期限不得少于兩年；規(guī)定畜禽定點屠宰廠（場）屠宰的畜禽，應(yīng)當依法經(jīng)動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)檢疫合格，并附有檢疫證明。畜禽定點屠宰廠（場）的畜禽產(chǎn)品未經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗或者經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗不合格的，不得出廠（場）。
《條例》增加了應(yīng)受處罰的違法行為種類，出借、轉(zhuǎn)讓、冒用、偽造畜禽定點屠宰證書或標志牌，餐飲服務(wù)經(jīng)營者、集體用餐單位使用未經(jīng)檢疫檢驗的肉品，畜禽屠宰廠（場）運輸肉品未使用符合國家衛(wèi)生標準運載工具等行為均要受到處罰。其中，未經(jīng)定點從事畜禽屠宰活動的，由縣級政府畜牧獸醫(yī)主管部門取締，沒收畜禽、畜禽產(chǎn)品、屠宰工具、設(shè)備及違法所得，并處貨值金額3倍以上5倍以下罰款；貨值金額難以確定的，對單位并處10萬元以上20萬元以下罰款，對個人并處5000元以上1萬元以下罰款；構(gòu)成犯罪的依法追究刑責(zé)。
