為進一步加強肉品質(zhì)量安全監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊豬、牛、羊屠宰和肉品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)違法違規(guī)行為，近日，重慶合川雙鳳鎮(zhèn)食藥監(jiān)聯(lián)合獸醫(yī)站開展食品安全檢查大行動，至此，雙鳳鎮(zhèn)危害肉品質(zhì)量安全違法違規(guī)行為“百日行動”拉開序幕。
活動中，檢查組緊盯肉品質(zhì)量安全，嚴(yán)厲查處危害肉品質(zhì)量安全的重要違法違規(guī)行為進行，杜絕屠宰加工病死豬（牛、羊）、添加使用“瘦肉精”、注水或注入其他物質(zhì)等。
檢查中，檢查組還加強法律法規(guī)的宣傳，并到各養(yǎng)殖場（戶）、屠宰場發(fā)放相關(guān)法律法規(guī)政策告知書等，要求各養(yǎng)殖場（戶）和屠宰場嚴(yán)格落實執(zhí)行肉品質(zhì)量安全溯源制度、建立屠宰環(huán)節(jié)臺賬制度和進貨查驗記錄制度，嚴(yán)把進貨關(guān)、銷售關(guān)，確保肉類產(chǎn)品可追溯。
此次檢查，杜絕了危害肉品質(zhì)量安全的重要違法違規(guī)行為在雙鳳鎮(zhèn)發(fā)生，為全鎮(zhèn)人民群眾提供食品安全保障和生命財產(chǎn)安全保障，讓廣大人民群眾吃上放心肉。
