近日,安徽省阜南縣召開生豬屠宰管理工作會(huì)議。安徽省阜南縣市場(chǎng)監(jiān)管局派員參加了此次會(huì)議。
會(huì)議指出,全縣各級(jí)各部門要進(jìn)一步提高政治站位,切實(shí)增強(qiáng)工作的緊迫感和責(zé)任感,加強(qiáng)生豬定點(diǎn)屠宰管理,切實(shí)整頓和規(guī)范生豬及其產(chǎn)品流通秩序;要加大宣傳力度,做好屠宰、食品法規(guī)政策等生豬定點(diǎn)屠宰管理的宣傳工作,營(yíng)造良好輿論氛圍;要明確責(zé)任,強(qiáng)化部門配合,健全上下聯(lián)動(dòng)、齊抓共管的工作機(jī)制,確保生豬定點(diǎn)屠宰管理工作落到實(shí)處,真正將這項(xiàng)民心工程抓緊、抓好、抓出成效。
安徽省阜南縣市場(chǎng)監(jiān)管局參會(huì)人員表示,豬肉是否安全事關(guān)人民群眾生命健康安全,為確保安徽省阜南縣人民群眾吃上放心肉、安全肉。該局立足食品監(jiān)管職責(zé),以《食品安全法》《生豬屠宰管理?xiàng)l例》等法律法規(guī)為抓手,堅(jiān)持問題導(dǎo)向,重點(diǎn)對(duì)肉類經(jīng)營(yíng)者的主體資格、豬肉儲(chǔ)存條件以及豬肉的來源渠道進(jìn)行檢查,以督促豬肉經(jīng)營(yíng)戶強(qiáng)化自律意識(shí),落實(shí)銷售豬肉“兩證(動(dòng)物檢疫合格證、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證)、“兩章”(動(dòng)物檢疫合格印章、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格印章)為整治重點(diǎn)。從而倒逼豬肉經(jīng)營(yíng)者樹立不采購來源不明和不銷售病死、毒死或者死因不明的豬肉的行動(dòng)自覺和思想自覺。除此之外,該局還強(qiáng)化宣傳造勢(shì),積極引導(dǎo)公眾理性消費(fèi)生豬產(chǎn)品和營(yíng)造人人關(guān)心、人人維護(hù)豬肉安全的良好氛圍。