今年以來，隨著我國肉類消費量的持續(xù)增長，對進口肉類的需求也呈上升趨勢。
為了確保整體肉類蛋白市場的充足供應(yīng)，國家發(fā)改委在日前召開的新聞發(fā)布會上透露，將多渠道增加供應(yīng)，增加牛羊肉、禽類雞蛋的生產(chǎn)和供應(yīng)，多渠道擴大豬肉和牛羊肉等替代品進口。這對我國肉類進口來說無疑又是一大利好。
記者從第二屆進博會期間舉辦的第十屆中國國際肉類大會上獲悉，今年前三季度，我國進口肉產(chǎn)品達(dá)418.3萬噸，同比增長了36.6%。預(yù)計今年全年肉類總進口量將超過500萬噸，創(chuàng)歷史新高。
肉類進口持續(xù)增長
中國是世界上最具活力的肉類消費國，也是最大的肉類進口國之一。來自商務(wù)部的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，2010-2018年的9年間，中國肉類進口數(shù)量和進口金額的年復(fù)合增長率分別為11.1%和18.9%，已達(dá)到403萬噸、110億美元。
中國肉類進口規(guī)模的持續(xù)擴大，不僅豐富了中國消費者的餐桌，也為肉類出口國帶來了機遇。截至目前，中國已自近40個國家和地區(qū)進口豬、牛、羊、禽等肉類產(chǎn)品，基本涵蓋了世界6大洲的肉類主產(chǎn)國。據(jù)中國食品土畜進出口商會副會長于露介紹，目前全世界有17個國家和地區(qū)可以向中國出口豬肉，有22個國家和地區(qū)可以向中國出口牛肉，有6個國家和地區(qū)可以向中國出口禽肉，有10個國家和地區(qū)可以向中國出口羊肉。
越來越多的企業(yè)開始分享中國的肉類進口"大蛋糕"。根據(jù)商務(wù)部的數(shù)據(jù)，2018年，中國允許進口肉類的注冊企業(yè)超過1000家，同比增長了30%。來自美國的全球肉品企業(yè)嘉吉就是其中之一。
嘉吉中國區(qū)總裁劉軍在第二屆進博會上接受國際商報記者采訪時表示，中國一直是嘉吉最重要的海外市場之一。隨著中國老百姓生活水平的提高和對消費升級的需求，進口牛肉越來越受到青睞，這使得今年嘉吉在中國的肉類業(yè)務(wù)實現(xiàn)了比較好的增長。目前，嘉吉向中國出口的牛肉主要來自加拿大和澳大利亞。
市場缺口仍待填補
盡管如此，從世界人均肉類消費量看，目前我國仍較低，肉類進口發(fā)展?jié)摿^大。據(jù)商務(wù)部市場運行和消費促進司相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，以牛肉為例，我國人均年消費僅6公斤左右，而世界人均年消費超過8公斤，其他牛肉主產(chǎn)國人均消費均超過30公斤。
上述負(fù)責(zé)人認(rèn)為，隨著收入增加和消費結(jié)構(gòu)優(yōu)化，未來中國肉類消費增長潛力巨大。因此，對廣大肉類進口商來說，現(xiàn)在是進入中國市場的黃金時期，明年的肉類進口還會進一步增長和擴大。希望相關(guān)外資企業(yè)擁有長遠(yuǎn)的眼光，以獲得在中國市場的持續(xù)平穩(wěn)增長。
于露也表示，明年中國可能會繼續(xù)面臨肉類供應(yīng)量的短缺。中國作為肉類消費大國，除了堅持讓市場規(guī)律發(fā)揮主導(dǎo)作用，擴大進口、協(xié)調(diào)供銷、適時投放中央儲備肉等都是必不可少的措施和保證。
據(jù)海關(guān)總署進出口食品安全局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，今年以來，中國海關(guān)與各國簽署了食品安全國際合作文件40份，其中，與7個國家簽署了7份肉類議定書。
此次肉類大會期間，中國食品土畜進出口商會與澳大利亞肉類行業(yè)理事會、澳大利亞肉類及畜牧業(yè)協(xié)會、澳大利亞肉類加工委員會簽署了《中澳紅肉諒解合作備忘錄》。這是中澳兩國在肉類行業(yè)合作的又一個里程碑，該備忘錄增進中澳兩國紅肉產(chǎn)業(yè)的直接交流，促進紅肉貿(mào)易發(fā)展。
