2019年11月22日，應天津修船技術研究所的邀請，中國肉類協(xié)會機械裝備分會副秘書長盛君華、《肉類機械裝備》副主編元博一行，前往中國船舶重工集團天津修船技術研究所，考察了軍工激光加工技術與制造技術的民間轉化應用。
在考察過程中，天津修船技術研究所張海華主任詳細介紹了新材料與激光技術的結合應用，可使刀具邊緣生長出寬 3mm 左右的高性能新材料，通過精加工使該部位成為刀具的刀刃，大幅度提升刀具的使鋒利度、以及耐磨強性，大幅提升磨刀周期和使用壽命，降低能耗與成本。
為突破行業(yè)技術瓶頸，解決企業(yè)困惑，盛君華副秘書長根據(jù)企業(yè)生產(chǎn)實際情況，帶領天津修船技術研究所張海華主任一同前往天津市迎大華食品機械制造有限公司，就斬拌機所用刀具質(zhì)量，用戶要求和使用規(guī)律，對刀身強度、韌性和刀刃鋒利度、耐磨性的新技術應用進行了分析與探討。
天津地區(qū)是我國斬拌機早期研發(fā)生產(chǎn)基地，延續(xù)到現(xiàn)在，斬拌機的生產(chǎn)研發(fā)不斷創(chuàng)新，市場份額不斷擴大，并且出口到海外。天津市迎大華食品機械制造有限公司從事食品機械制造有十幾個年頭了，主要以斬拌機研發(fā)制造為主。這次通過與天津修船技術研究所激光加工技術的接觸，開啟了肉類機械在突破技術瓶頸上與軍工技術融合進取新的模式，為提升行業(yè)創(chuàng)新提升摸索路徑。
這次天津之行，還走訪了天津市肉類協(xié)會，與邢燕會長溝通了天津肉類行業(yè)形勢及企業(yè)情況；參觀了天津市富林泛泰科技發(fā)展有限公司、天津云創(chuàng)偉業(yè)機械科技有限公司。云創(chuàng)偉業(yè)公司總經(jīng)理林盛陪同盛副秘書長一行觀摩了公司生產(chǎn)情況并匯報了公司發(fā)展經(jīng)營狀況。
在中國船舶重工集團天津修船技術研究所，與周志成副所長、王鑫處長及張海華主任進一步探討了下一步工作的延伸。除了肉類加工行業(yè)中的一些特殊刀具性能的提升，在我國香腸灌裝機制造領域，轉子和葉片作為核心零部件，一直受耐磨性能困擾，直接影響了香腸灌裝精度的穩(wěn)定性，與進口灌裝機形成了明顯差距。下一步將結合國內(nèi)灌裝機制造企業(yè)的實際情況，共同推進國產(chǎn)轉子和葉片性能的提升。
《肉類機械裝備》編輯部
