為加強屠宰環(huán)節(jié)動物源性食品質(zhì)量安全監(jiān)管，落實生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全主體責(zé)任，更好地落實農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督監(jiān)測作用，切實保障人民群眾食用安全。2020年7月22日，市獸藥監(jiān)察所在新任所長馮旭旺的帶領(lǐng)下，會同內(nèi)蒙古自治區(qū)獸藥監(jiān)察所、和林縣獸藥監(jiān)察所和回民區(qū)農(nóng)牧業(yè)綜合執(zhí)法隊對其轄區(qū)內(nèi)牛羊屠宰場動物產(chǎn)品進行監(jiān)督抽檢。
此次監(jiān)督抽樣分別對和林縣蒙山霸定點屠宰場和回民區(qū)北亞清真屠宰場進行監(jiān)督抽樣。分別抽取羊肉10批次、牛肉30批次。檢測樣品將送自治區(qū)檢測中心分別對違禁添加物、獸藥抗生素類和驅(qū)蟲類等項目進行檢測。
采樣過程中，工作人員嚴(yán)格按照國家采樣規(guī)范流程操作，確保了抽樣信息準(zhǔn)確無誤，具有代表性。同時對2家生產(chǎn)企業(yè)開展了安全生產(chǎn)宣傳教育，使其增強了安全生產(chǎn)意識，夯實了安全生產(chǎn)思想，確保企業(yè)不發(fā)生安全事故。切實保障呼和浩特市畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全，提升了畜禽產(chǎn)品監(jiān)督管理水平。
