近日，從黔江區(qū)政府獲悉，為鞏固新冠肺炎疫情防控成果，建立長期有效的疫情防控機(jī)制，從源頭上減少疫病發(fā)生和傳播途徑，引導(dǎo)全社會(huì)養(yǎng)成更加文明的消費(fèi)方式，保護(hù)公眾健康和保障食品安全，根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)要求，黔江區(qū)將進(jìn)一步規(guī)范活禽交易，推行集中屠宰加強(qiáng)冷鏈供應(yīng)。
全區(qū)將按照分類管理、精準(zhǔn)施策，政府引導(dǎo)、市場運(yùn)作，疏堵結(jié)合、標(biāo)本兼治的原則，采用取締城鄉(xiāng)活禽宰殺、保留鄉(xiāng)鎮(zhèn)活禽交易的方式，實(shí)施集中屠宰，加強(qiáng)冷鏈供應(yīng)，轉(zhuǎn)變禽類產(chǎn)品消費(fèi)方式，實(shí)現(xiàn)全區(qū)范圍內(nèi)禽類產(chǎn)品“集中屠宰、統(tǒng)一檢疫、冷鏈配送、冷鮮上市”。
全面取締城區(qū)6個(gè)街道范圍內(nèi)的活禽交易宰殺行為；其他24個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)允許活禽交易，鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場禁止活禽宰殺行為。活禽是指雞、鴨、鵝、肉鴿、鵪鶉及其他經(jīng)人工馴養(yǎng)的可食用活體禽類。兔、羊等可食用活體動(dòng)物參照本方案管理，國家明令禁止食用的野生動(dòng)物按相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
在2020年12月31日前，支持已取得生豬屠宰資格的屠宰企業(yè)自行投資建設(shè)家禽屠宰車間，并按相關(guān)政策規(guī)定進(jìn)行家禽集中屠宰經(jīng)營；完成禁止區(qū)域內(nèi)現(xiàn)有活禽交易和商業(yè)性宰殺點(diǎn)取締；支持和引導(dǎo)社會(huì)資本、大型養(yǎng)殖企業(yè)投資新建全產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)代化企業(yè)，構(gòu)建養(yǎng)殖、屠宰加工、冷鏈物流配套發(fā)展的現(xiàn)代化家禽產(chǎn)業(yè)體系。到2023年，建成1～2個(gè)現(xiàn)代化大型家禽養(yǎng)殖企業(yè)，1～2個(gè)現(xiàn)代化大型活禽集中屠宰廠，1個(gè)現(xiàn)代化冷鏈物流配送中心。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、街道辦事處要按照屬地管理原則，負(fù)責(zé)本轄區(qū)規(guī)范活禽交易推行集中屠宰加強(qiáng)冷鏈供應(yīng)有關(guān)工作，加大對活禽違法交易、私屠濫宰及銷售未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫的禽產(chǎn)品的治理力度；各街道要積極支持引導(dǎo)原活禽經(jīng)營戶就地轉(zhuǎn)型從事冷鮮禽產(chǎn)品經(jīng)營或轉(zhuǎn)向從事其他行業(yè)經(jīng)營。
各有關(guān)部門要強(qiáng)化責(zé)任擔(dān)當(dāng)，切實(shí)增強(qiáng)落實(shí)規(guī)范活禽交易推行集中屠宰加強(qiáng)冷鏈供應(yīng)工作的政治自覺、思想自覺和行動(dòng)自覺，積極推進(jìn)全區(qū)規(guī)范活禽交易推行集中屠宰加強(qiáng)冷鏈供應(yīng)工作高效、穩(wěn)妥實(shí)施。區(qū)市場監(jiān)管局、區(qū)商務(wù)委、區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委等部門要建立工作協(xié)調(diào)機(jī)制，加強(qiáng)對規(guī)范活禽交易推行集中屠宰加強(qiáng)冷鏈供應(yīng)有關(guān)工作的指導(dǎo)，制定細(xì)化工作措施，確保各項(xiàng)工作有序開展。
充分利用各種新聞媒體，大力宣傳實(shí)施規(guī)范活禽交易推行集中屠宰加強(qiáng)冷鏈供應(yīng)工作的目的和意義，增強(qiáng)消費(fèi)者自我保護(hù)意識(shí)、食品安全意識(shí)，改變市民消費(fèi)習(xí)慣，形成全社會(huì)大力支持活禽規(guī)模養(yǎng)殖、集中屠宰、統(tǒng)一檢疫、冷鏈配送、冷鮮上市的濃厚氛圍。
