為全面加強生豬屠宰管理,加快推進我市生豬屠宰行業(yè)轉(zhuǎn)型升級、進一步落實屠宰管理兩項制度,規(guī)范實驗室非洲豬瘟檢測等工作,按照市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局加強生豬屠宰管理要求,市畜牧獸醫(yī)中心于12月18日組織召開了全市生豬屠宰管理培訓會議。市委農(nóng)辦副主任、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長李登章出席培訓會并講話,市畜牧獸醫(yī)中心主任陳少謀主持培訓會,各縣區(qū)屠宰管理機構(gòu)及生豬屠宰企業(yè)主要負責人共計60余人參加了會議。
會上,李登章回顧了今年全市屠宰管理工作,肯定了各縣區(qū)在落實非洲豬瘟防控措施和畜產(chǎn)品質(zhì)量安全主體責任、建立健全生豬屠宰質(zhì)量管理體系、維護生豬屠宰行業(yè)秩序、保障生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全方面取得的成績。同時指出當前全市屠宰管理工作存在的問題,要堅持問題導向,著力解決屠宰管理上存在的薄弱環(huán)節(jié)。最后就如何做好下一步工作,如何讓屠宰行業(yè)轉(zhuǎn)型升級提出了六項措施,要求全面落實生豬屠宰企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量安全主體責任,對待非洲豬瘟防控絲毫不能懈怠,繼續(xù)深入開展屠宰企業(yè)標準化創(chuàng)建活動,切實做好屠宰環(huán)節(jié)質(zhì)量安全事件應急處置等工作,確保畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。
市畜牧中心分管負責人王齊康在會上就我市生豬屠宰環(huán)節(jié)兩項制度落實情況和生豬屠宰企業(yè)飛行檢查情況進行了通報,對下一步生豬屠宰管理工作如何開展進行了詳細的安排部署,著重強調(diào)了生豬屠宰環(huán)節(jié)非洲豬瘟防控存在的問題,要求屠宰管理機構(gòu)要繼續(xù)加強組織領(lǐng)導,加大監(jiān)管力度,深入推進生豬屠宰專項整治工作,確保人民群眾吃上放心肉。陳少謀強調(diào),在非洲豬瘟持續(xù)存在、防控壓力不斷增大、調(diào)豬向調(diào)肉逐步轉(zhuǎn)變的新形勢下,豬屠宰企業(yè)要把握機遇,落實主體責任,嚴格按規(guī)章制度自我約束,繼續(xù)提高屠宰工作的管理水平,確保屠宰產(chǎn)品質(zhì)量安全。
會議為參會人員做非洲豬瘟實驗室檢測技術(shù)培訓,并為我市在產(chǎn)的十二家生豬屠宰企業(yè)頒發(fā)了《牲畜定點屠宰證》。