肉牛是宜賓市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)“6+3”產(chǎn)業(yè)之一，關(guān)系到全市肉?？萍紕?chuàng)新和全市養(yǎng)牛戶增收。筠連縣是全市肉牛產(chǎn)業(yè)核心區(qū)：經(jīng)國(guó)調(diào)隊(duì)核定，2020年牛存欄130813頭，占全市322535頭的40.56%；出欄57735頭，占141317頭的40.86%。
近日，宜賓市畜牧科技推廣中心主任申洪兵研究員深入筠連縣鎮(zhèn)舟鎮(zhèn)五星村、景陽(yáng)村、沐愛鎮(zhèn)沐陰村，與肉牛養(yǎng)殖戶、企業(yè)業(yè)主談心，對(duì)大家關(guān)心的問(wèn)題進(jìn)行了調(diào)研。
在鎮(zhèn)舟鎮(zhèn)五星村1組鄒品德養(yǎng)牛場(chǎng)，他認(rèn)真了解了三胞胎牛的初生情況及母牛來(lái)源，并對(duì)鄒品德講，此母?？赡芫哂卸嗵セ颍ㄗh重點(diǎn)保護(hù)好母牛，繼續(xù)做好三胞胎犢牛飼養(yǎng)管理；對(duì)同行的筠連縣畜牧水產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心專業(yè)技術(shù)人員講，建議縣上給予支持，盡量讓這“一家人”有個(gè)更好的生活環(huán)境。同時(shí)應(yīng)該記住2020年11月13日，這是全市牛人最值得高興的事，就是在鎮(zhèn)舟鎮(zhèn)五星村1組誕生了全市第一個(gè)生了三胞胎的英雄牛媽媽。
返筠途中，申洪兵研究員還到鎮(zhèn)舟鎮(zhèn)景陽(yáng)村3組筠連縣犇牛家庭農(nóng)場(chǎng)，和景陽(yáng)村支部書記、村主任李光先進(jìn)行了交流，了解到當(dāng)?shù)匕拙圃泔暸v史已近40年，鼓勵(lì)大家繼續(xù)利用好全村白酒糟資源、空閑地種植優(yōu)質(zhì)牧草，切實(shí)推廣種養(yǎng)結(jié)合的生態(tài)育牛技術(shù)，做好有機(jī)牛肉生產(chǎn)。受國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系四川肉牛創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)崗位專家、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物醫(yī)學(xué)院教授左之才博士委托，給筠連縣犇牛家庭農(nóng)場(chǎng)頒發(fā)了“國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系四川肉牛創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)示范基地”銅牌。
高級(jí)農(nóng)技師陳波是筠連縣最早從事規(guī)模養(yǎng)牛的市級(jí)農(nóng)村優(yōu)秀人才、筠連縣種養(yǎng)循環(huán)產(chǎn)業(yè)發(fā)展第一人，也是申洪兵研究員發(fā)展肉牛產(chǎn)業(yè)在全市竭力推崇的鄉(xiāng)土人才之一，陳波創(chuàng)立的種養(yǎng)模式至今仍是全市乃至全省推廣的重點(diǎn)。在沐愛鎮(zhèn)沐陰村4組筠連縣維新鎮(zhèn)順陽(yáng)黃牛養(yǎng)殖專業(yè)合作社，申洪兵研究員與陳波理事長(zhǎng)交談了兩個(gè)多小時(shí)，從當(dāng)前全國(guó)肉牛產(chǎn)銷形勢(shì)到具體的筠連黃牛選育、蜀南紅（黑）牛培育、牛糞資源化利用、“筠連黃牛”品牌深層次挖掘、“全牛宴”餐飲研發(fā)、中國(guó)黃牛博物館建設(shè)等多方面進(jìn)行了交流，鼓勵(lì)陳波重拾信心，進(jìn)一步做好肉?？萍紕?chuàng)新和肉牛產(chǎn)業(yè)的種養(yǎng)循環(huán)模式推廣。
在與筠連縣畜牧水產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心畜禽水產(chǎn)站、動(dòng)物疫病預(yù)防控制所、鎮(zhèn)舟鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)綜合服務(wù)中心專業(yè)技術(shù)人員交流時(shí)，申洪兵研究員建議筠連縣進(jìn)一步重視筠連黃牛區(qū)域公共品牌打造，希望筠連縣做大做強(qiáng)筠連黃牛中國(guó)地理標(biāo)志同時(shí)，盡快爭(zhēng)取將筠連黃牛從川南山地黃牛中獨(dú)立出來(lái)形成新的牛種，一在全縣劃定區(qū)域開展純種繁育選育筠連黃牛，在其他區(qū)域利用安格斯（黑、紅）與筠連黃牛開展雜交改良培育蜀南黑牛或蜀南紅牛，力爭(zhēng)填補(bǔ)川南地區(qū)培育牛種的空白。當(dāng)前要特別注意，在肉牛發(fā)展的同時(shí)，一定要重視牛糞資源化利用，切實(shí)做好環(huán)境保護(hù)工作。（楊理、鐘元莉、張明、王成）
