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吉安永新縣開展“瘦肉精”羊肉及其制品市場排查

2021-03-23      來源:江西省市場監(jiān)督管理局    
 
內(nèi)容摘要:  針對央視3.15晚會曝光瘦肉精羊肉問題后,永新縣市場監(jiān)管局迅速組織執(zhí)法人員開展了市場排查整治,著力規(guī)范羊肉及其制品的經(jīng)營
  針對央視“3.15”晚會曝光“瘦肉精”羊肉問題后,永新縣市場監(jiān)管局迅速組織執(zhí)法人員開展了市場排查整治,著力規(guī)范羊肉及其制品的經(jīng)營行為,徹底凈化肉制品市場,嚴防問題羊肉流入市場。
  此次行動以食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場及其周邊為重點排查區(qū)域,以羊肉銷售者及第三方冷庫等羊肉經(jīng)營者為重點對象,組織開展全面排查,發(fā)現(xiàn)可疑產(chǎn)品,立即封存、依法處理;同時督促羊肉銷售者、農(nóng)產(chǎn)品交易市場開辦者、餐飲食品經(jīng)營者嚴格落實食品安全主體責任,嚴格執(zhí)行進貨查驗、建立購銷記錄等食品安全制度,嚴防無檢驗檢疫合格證明、來歷不明的羊肉流入市場、流向餐桌。
  截至目前,已排查農(nóng)貿(mào)市場、商超、冷庫等食品銷售經(jīng)營主體69戶次,酒店、餐館、學(xué)校食堂等餐飲服務(wù)單位93家,暫未發(fā)現(xiàn)“瘦肉精”羊肉及可疑羊肉制品。
  下一步,該局將持續(xù)加大排查力度,將排查工作納入日常監(jiān)管,嚴把肉類食品流通環(huán)節(jié)關(guān),切實督促從事銷售肉類食品的經(jīng)營者嚴格落實食品安全經(jīng)營主體責任,落實進貨查驗制度、建立購銷臺賬、留存購貨票據(jù),讓人民群眾吃得安全、吃得放心。
 
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