記者從昨日舉行的“云南省生豬定點屠宰專項整治主題活動”中獲悉，今年6月以來，全省共銷毀“問題豬肉”5926公斤。
　　昨日下午，云南省政府食品安全委員會辦公室攜手省商務廳，在神農肉業(yè)食品有限公司，舉辦了主題為“強化生豬屠宰監(jiān)管，保障肉品質量安全”的生豬定點屠宰企業(yè)開放日活動。
　　活動中，生豬定點屠宰企業(yè)向社會作出誠信承諾，并有14名普通消費者成為社會監(jiān)督員，將對屠宰企業(yè)的生產進行定期監(jiān)督?；顒哟硪恍羞€參觀了神農肉業(yè)食品有限公司現代化的無菌屠宰流程。該公司車間負責人介紹，該公司現代化生產流程屠宰一頭生豬需要8個環(huán)節(jié)，8至10分鐘即可完成。
　　從6月開始，全省商務部門共出動執(zhí)法人員13萬余人次，檢查生豬定點屠宰企業(yè)及肉品個體經營戶3萬余戶，農貿市場1400余個，依法查處違法案件40件，搗毀私宰窩點3個，處罰違法涉案人員8名，共沒收銷毀非定點屠宰豬肉5926公斤，并督促93家屠宰企業(yè)進行整改，專項整治工作成效顯著。
　　全省商務部門還將深入推進肉品養(yǎng)殖、屠宰、加工、銷售等重點環(huán)節(jié)監(jiān)管，加大城鄉(xiāng)結合部、農貿市場、學校、工地食堂等重點區(qū)域的整治力度，讓群眾吃上“放心肉”。