據了解，每年初冬時節(jié)本應該是大連市牛羊肉最便宜的時候，可現在牛羊肉的價格卻不降反升，牛肉價格一反常態(tài)地追趕上了羊肉價格，雙雙破三。業(yè)內人士稱，十天前，牛羊肉又開始漲價，羊肉每斤上漲一兩元，牛肉每斤上漲3元，現在純鮮羊肉的價格為每斤30元-31元，純鮮牛肉的價格為每斤30元。由于牛羊肉價格居高不下，導致日銷量跟去年同期比減少約1/3。據了解，去年牛羊貨源主要來自于黑龍江、吉林以及內蒙古，目前的貨源主要來自于沈陽、阜新一帶，由于這一帶的牛羊飼養(yǎng)成本較高量也不多，進價也跟著水漲船高。