“哞……哞……”記者近日走進黑龍江省佳木斯市樺南縣孟家崗鎮(zhèn)萬嘉養(yǎng)殖有限公司的肉牛養(yǎng)殖基地，只見在整齊劃一的標準化牛舍里，飼養(yǎng)員正駕駛著撒料機為肉牛派發(fā)“早餐”，一頭頭膘肥體壯、毛色黑亮的肉牛，或低頭享受美食，或悠閑地四處張望。
“這里養(yǎng)殖的可不是一般的肉牛，這些牛的皮毛黝黑有光澤，體格健壯肥碩，它們是公司引進的‘和牛’及‘安格斯’種牛。”基地飼養(yǎng)員介紹，這兩個肉牛品種與普通肉牛的不同之處在于含脂量更高，肉質(zhì)非常鮮嫩，蛋白質(zhì)含量也很高。
“這個養(yǎng)牛場已投資4870萬元，其中能繁母牛投資3926萬元，目前存欄2230余頭。這一頭牛每月就得吃掉900多元，說實話，要沒有金融的支持，真有點吃不消。多虧了縣政府出手相助，為我們解了燃眉之急。”養(yǎng)殖場負責人黃金成說。
樺南縣孟家崗鎮(zhèn)有著豐富的自然資源和農(nóng)業(yè)種植養(yǎng)殖基礎，具有發(fā)展肉牛養(yǎng)殖業(yè)的良好條件。萬嘉養(yǎng)殖公司2022年在此成立后，除了進行肉牛養(yǎng)殖，還開展肉牛屠宰分割和深加工，以及生物飼料開發(fā)、農(nóng)牧業(yè)服務等業(yè)務。“在養(yǎng)殖過程中，給牛戴耳牌、植芯片，形成質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)，建立檢疫記錄檔案，可追溯每一頭牛生長養(yǎng)殖全過程。”黃金成介紹，通過嚴格的質(zhì)量管理，向市場供應優(yōu)質(zhì)肉牛產(chǎn)品。
在當?shù)佚堫^企業(yè)的帶領(lǐng)下，樺南縣以綠色生態(tài)養(yǎng)殖為經(jīng)營理念，致力高品質(zhì)肉牛繁育，加強肉牛標準化體系建設。通過推廣新型經(jīng)營模式，形成了“大規(guī)模小群體”的發(fā)展格局，同時，推動中小養(yǎng)殖戶提高養(yǎng)殖條件，實現(xiàn)肉牛養(yǎng)殖統(tǒng)一管理、統(tǒng)一飼養(yǎng)、統(tǒng)一防疫，助力當?shù)厝馀．a(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
黃金成介紹，養(yǎng)殖場還將加強與黑龍江八一農(nóng)墾大學、黑龍江畜牧總站等科研院所合作，依托科技力量，借助現(xiàn)代繁育技術(shù)，多方面推動肉牛遺傳改良工作進程。通過政府部門的政策和技術(shù)支持，建立長效育種機制，加快開展肉牛育種工作，加速建設良種繁育體系，建立標準化保種場和育種場，擴大種群規(guī)模，進一步提升肉牛產(chǎn)品知名度和美譽度。
為了解決粗飼料供給問題及糞污資源化利用問題，樺南縣形成了“秸稈回收—肉牛養(yǎng)殖—有機肥還田”的循環(huán)發(fā)展模式，推動了畜牧產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展。
樺南縣畜牧局局長宋道福表示，樺南縣將把畜牧業(yè)作為推動農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設的重要引擎，緊緊圍繞“一穩(wěn)、兩增、多元”發(fā)展思路，加快特色畜牧業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，充分發(fā)揮龍頭企業(yè)帶農(nóng)益農(nóng)作用，帶動周邊農(nóng)戶由傳統(tǒng)養(yǎng)殖走向種、養(yǎng)、加工一體化發(fā)展。
