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肥城市汶陽市場監(jiān)管所:持續(xù)開展打擊整治肉及肉制品違法行為專項(xiàng)行動(dòng)

2024-10-14      來源:食品世界    
 
內(nèi)容摘要:為進(jìn)一步凈化轄區(qū)肉及肉制品市場環(huán)境,防范肉及肉制品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患,近日,汶陽市場監(jiān)管所持續(xù)開展打擊整治肉及肉制品違法行為專項(xiàng)行動(dòng)。
   為進(jìn)一步凈化轄區(qū)肉及肉制品市場環(huán)境,防范肉及肉制品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患,近日,汶陽市場監(jiān)管所持續(xù)開展打擊整治肉及肉制品違法行為專項(xiàng)行動(dòng)。
  全面排查隱患
  執(zhí)法人員深入轄區(qū)內(nèi)的集貿(mào)市場、生鮮超市、餐飲服務(wù)單位等重點(diǎn)場所進(jìn)行全面檢查。通過對(duì)轄區(qū)內(nèi)的肉及肉制品經(jīng)營單位進(jìn)行的全面排查,摸清底數(shù),建立檔案。同時(shí),要求各經(jīng)營單位嚴(yán)格遵守食品安全相關(guān)法律法規(guī),確保所售肉及肉制品的質(zhì)量安全。
  開展宣傳教育
  執(zhí)法人員向經(jīng)營者和消費(fèi)者普及肉及肉制品相關(guān)食品安全知識(shí),不僅提高了群眾的食品安全意識(shí)和對(duì)打擊整治肉及肉制品違法行為的認(rèn)知度和參與度,也提高了經(jīng)營者的守法意識(shí)、自律意識(shí)。
  強(qiáng)化日常監(jiān)管
  增加檢查頻次,加大對(duì)肉及肉制品經(jīng)營單位的日常監(jiān)管力度,對(duì)經(jīng)營者的進(jìn)貨渠道、儲(chǔ)存條件、衛(wèi)生狀況等進(jìn)行嚴(yán)格檢查。督促經(jīng)營者嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任,落實(shí)索證索票制度,確保肉及肉制品的來源可追溯。
  截至目前,共檢查肉及肉制品經(jīng)營單位50余家,出動(dòng)執(zhí)法人員100余人次,下達(dá)責(zé)令改正通知書3份,已全部整改到位。下一步,汶陽市場監(jiān)管所將持續(xù)加強(qiáng)肉及肉制品安全監(jiān)管,加大執(zhí)法力度,嚴(yán)厲打擊各類違法行為,確保轄區(qū)群眾“舌尖上的安全”。
 
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