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天水市秦州區(qū)開展食品安全快速檢測實操培訓

2024-11-19      來源:天水市場監(jiān)管微信號    
 
內容摘要:為進一步提升食品安全快速檢測能力,規(guī)范檢驗檢測流程,強化儀器設備操作使用,切實發(fā)揮食品快速檢測在食品安全風險隱患排查中的技術支撐作用。近日,天水市秦州區(qū)市場監(jiān)管局邀請食品檢驗檢測專業(yè)技術人員開展了食品快速檢測技能實操培訓,轄區(qū)12個基層市場監(jiān)管所監(jiān)管人員和食品相關股室人員共計20余人參加了培訓。
   為進一步提升食品安全快速檢測能力,規(guī)范檢驗檢測流程,強化儀器設備操作使用,切實發(fā)揮食品快速檢測在食品安全風險隱患排查中的技術支撐作用。近日,天水市秦州區(qū)市場監(jiān)管局邀請食品檢驗檢測專業(yè)技術人員開展了食品快速檢測技能實操培訓,轄區(qū)12個基層市場監(jiān)管所監(jiān)管人員和食品相關股室人員共計20余人參加了培訓。
  此次培訓旨在提升基層監(jiān)管所檢測人員快速檢測能力和監(jiān)管水平,采取理論培訓和實操演練相結合的方式,重點講解了食品綜合檢測儀使用規(guī)范、操作流程以及“不合格食品后處理”平臺操作方法,并且現場演示了農藥殘留、瘦肉精的檢測方法。實操過程中,在技術人員指導下,監(jiān)管人員集中進行了實操練習。同時,對實操過程中需要注意的有關事項、具體步驟要求、檢驗設備使用規(guī)則和操作規(guī)范等進行了通俗易懂的講解和說明。
  下一步,秦州區(qū)市場監(jiān)督管理局將秉持“學以致用”原則,將食品安全快速檢測技術更好的運用到食品安全監(jiān)管工作之中,為百姓“舌尖上的安全”保駕護航。
 
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