為嚴(yán)厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪，進(jìn)一步防范肉類產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)，深挖肉類產(chǎn)品違法犯罪源頭線索，堅(jiān)決斬?cái)喾欠ㄌ砑油度肫泛瓦`法屠宰加工銷售全鏈條。近日，君山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合區(qū)公安分局、區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局開展了聯(lián)合執(zhí)法檢查。
此次聯(lián)合執(zhí)法統(tǒng)一行動(dòng)、直奔現(xiàn)場(chǎng)，對(duì)許市鎮(zhèn)、廣興洲鎮(zhèn)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)肉類經(jīng)營(yíng)者逐一檢查，重點(diǎn)對(duì)肉類產(chǎn)品的來源、檢驗(yàn)檢疫合格證明、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證明、是否存在使用“小紅帽”生鮮燈照明設(shè)施明顯改變?nèi)猱a(chǎn)品真實(shí)色澤等情況進(jìn)行全面檢查，并認(rèn)真詢問情況、核對(duì)數(shù)量和產(chǎn)地信息，確保物證相符。檢查中，執(zhí)法組人員向肉類經(jīng)營(yíng)者普及食品安全相關(guān)法規(guī)，叮囑經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)把肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全關(guān)，并進(jìn)一步提高誠(chéng)信守法經(jīng)營(yíng)意識(shí)，切實(shí)規(guī)范從業(yè)者生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，保障肉類產(chǎn)品的可追溯性和合規(guī)性。
此次行動(dòng)共檢查了肉制品攤販20余家，發(fā)放宣傳資料60余份，張貼公告6張，宣傳受眾60余人。針對(duì)1家現(xiàn)場(chǎng)未留存檢驗(yàn)檢疫合格證明、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證明的肉類經(jīng)營(yíng)者要求立即整改到位。
通過聯(lián)合檢查，嚴(yán)防未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫或檢驗(yàn)檢疫不合格的生鮮肉類流入市場(chǎng)，有力守住了市場(chǎng)源頭關(guān)口，有效凈化了轄區(qū)肉類市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)環(huán)境，進(jìn)一步規(guī)范了肉制品經(jīng)營(yíng)秩序，保證了市場(chǎng)銷售的肉制品質(zhì)量，也提高了肉類經(jīng)營(yíng)者的食品安全意識(shí)，保障了群眾“舌尖上的安全”。
供稿：君山區(qū)局 劉敏
