近日，青海省海北藏族自治州祁連縣冬季旅游暨冬肉美食系列活動啟幕。精彩紛呈的文藝表演、萬眾矚目的美食品鑒、優(yōu)惠豐富的促銷活動，吸引了很多游客和當?shù)鼐用穹鋼矶痢?/span>
活動現(xiàn)場，共設26個展位，來自縣域10余家企業(yè)、合作社及參展商踴躍參與，帶來了有機肉產(chǎn)品、肉產(chǎn)品預制菜以及“青藏祁蓮”特色乳制品、蟲草保健醋、炒面等多種多樣的產(chǎn)品。此外，本次活動還準備了100頭牦牛、200只藏羊，這些牛羊均在祁連山下的牧場長大，肉質(zhì)鮮嫩、品質(zhì)上乘，為此次活動增添了豐富的選擇和濃郁的地方特色。據(jù)統(tǒng)計，活動首日銷售羯羊92只，羊羔15只，牦牛39頭，銷售金額32.78萬元；銷售牛肉8685公斤、羊肉1655公斤，銷售金額47.7萬元；縣內(nèi)及省內(nèi)外16家企業(yè)簽訂銷售合約，簽約金額1449.925萬元，牛羊肉交易總量302噸。
近年來，祁連縣積極踐行“綠水青山就是金山銀山”的理念，努力打造綠色有機農(nóng)畜產(chǎn)品輸出地先行示范縣，推動產(chǎn)業(yè)高質(zhì)高效發(fā)展。以搭建“窗口”和“平臺”為抓手，積極推動“農(nóng)、體、文、旅、商”深度融合，探索出了一條優(yōu)質(zhì)高效、有機安全、資源節(jié)約、環(huán)境友好的高原特色現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展之路，初步繪就了業(yè)態(tài)豐富、精品集聚、特色鮮明的現(xiàn)代一二三產(chǎn)高質(zhì)量發(fā)展畫卷。通過舉辦祁連縣冬季旅游暨冬肉美食系列活動，搭建充分展示祁連縣特色冬肉文化的舞臺，優(yōu)質(zhì)肉類產(chǎn)品得以在此推廣，冬肉產(chǎn)品的知名度和美譽度得到提升。
冬肉美食系列活動的舉辦，也將有力推動畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；l(fā)展，促使餐飲、旅游、商貿(mào)等相關產(chǎn)業(yè)融合共進。有助于擴大祁連藏羊、牦牛品牌的影響力，提升祁連縣區(qū)域公用品牌的知名度和市場認可度，進一步拓寬農(nóng)牧產(chǎn)品銷售渠道，充分挖掘鄉(xiāng)村旅游消費市場潛力和地方特色美食文化，彰顯地方風情，為鄉(xiāng)村振興和農(nóng)牧民致富增收注入強大動力。
