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平頂山市湛河區(qū)市場監(jiān)督管理局聯(lián)合多部門開展校園食品安全檢查

2024-12-06      來源:平頂山市場監(jiān)管微信號    
 
內(nèi)容摘要:為進一步夯實中小學(xué)?!靶@餐”食品安全專項整治成果,進一步壓實監(jiān)管責(zé)任,推動整治質(zhì)效,切實保障學(xué)校師生飲食安全,自12月2日開始,平頂山市湛河區(qū)市場監(jiān)督管理局聯(lián)合區(qū)紀(jì)委、區(qū)教體局、公安湛河分局對轄區(qū)二十六中、二十七中、韋倫雙語學(xué)校等中小學(xué)校開展校園食品安全專項檢查。
   為進一步夯實中小學(xué)校“校園餐”食品安全專項整治成果,進一步壓實監(jiān)管責(zé)任,推動整治質(zhì)效,切實保障學(xué)校師生飲食安全,自12月2日開始,平頂山市湛河區(qū)市場監(jiān)督管理局聯(lián)合區(qū)紀(jì)委、區(qū)教體局、公安湛河分局對轄區(qū)二十六中、二十七中、韋倫雙語學(xué)校等中小學(xué)校開展校園食品安全專項檢查。
  聯(lián)合檢查組對中小學(xué)食堂管理及食品安全進行了詳細的檢查,通過實地查看食堂主副食原料采購記錄和檢驗檢疫證書、食堂員工操作、每周營養(yǎng)餐食譜等情況開展風(fēng)險隱患排查。同時,對食品加工、貯存和保溫、冷藏、冷凍等設(shè)施設(shè)備配置、運行、維護情況,留樣、清洗消毒等工作記錄情況進行了全面再排查,確保學(xué)校食堂把各項制度規(guī)范落實落地落到位。
  對排查出來的問題,聯(lián)合檢查組現(xiàn)場向?qū)W校負責(zé)人進行反饋,要求各學(xué)校食堂立即整改,督促學(xué)校狠抓食堂的日常管理,嚴格落實各項制度規(guī)范,切實增強學(xué)校食堂做好食品安全的責(zé)任感和使命感,讓師生吃得放心。
  截至目前,已完成12家中、小學(xué)食堂食品安全問題排查,暫未排查到的中小學(xué)校計劃在本周內(nèi)完成排查整治。
 
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