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衡水市市場監(jiān)督管理局桃城區(qū)分局開展食品小作坊專項檢查

2024-12-24      來源:衡水市場監(jiān)管微信號    
 
內容摘要:為進一步規(guī)范食品小作坊生產經營行為,督促食品小作坊落實主體責任,及時排查和消除食品生產經營風險隱患,持續(xù)提升食品生產安全保障水平。近日,衡水市市場監(jiān)督管理局桃城區(qū)分局對轄區(qū)內食品生產加工小作坊開展全覆蓋專項檢查。
   為進一步規(guī)范食品小作坊生產經營行為,督促食品小作坊落實主體責任,及時排查和消除食品生產經營風險隱患,持續(xù)提升食品生產安全保障水平。近日,衡水市市場監(jiān)督管理局桃城區(qū)分局對轄區(qū)內食品生產加工小作坊開展全覆蓋專項檢查。
  此次檢查,執(zhí)法人員重點圍繞主體資質、從業(yè)人員健康證明、生產加工場所環(huán)境衛(wèi)生、消毒設施、生產加工操作規(guī)范、食品原料進貨查驗及索證索票制度落實、食品添加劑使用、食品標簽標識、進出廠檢驗等方面進行檢查,督促小作坊經營者嚴格落實食品安全主體責任,加強從業(yè)人員業(yè)務培訓,及時發(fā)現和消除風險隱患,提升食品安全管理水平。在檢查過程中,檢查人員對經營戶加強宣傳《中華人民共和國食品安全法》,增強經營戶法律意識、責任意識,提高食品安全意識。
  衡水市市場監(jiān)督管理局桃城區(qū)分局將持續(xù)加大監(jiān)督檢查力度,督促食品小作坊定期開展自查,壓實食品安全主體責任,強化從業(yè)人員的安全意識,筑牢食品安全防線。
 
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