近日，絳縣副縣長郭曉偉帶隊對部分學校校園食品安全進行專項檢查?？h市場監(jiān)管局黨組書記、局長王利華參加。
檢查組先后來到西郝小學、景云初中、橫水初中，采取“四不兩直”方式深入食堂后廚操作間、原材料儲存間，全面檢查食品采購、儲存、清洗、切配、烹調(diào)、留樣等環(huán)節(jié)，查看索證索票臺賬資料，對食品安全“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機制落實情況進行檢查，對檢查發(fā)現(xiàn)的問題，要求立即整改到位。
郭曉偉強調(diào)
校園食品安全關乎每一位師生的身體健康與生命安全，是學校各項工作的重中之重，容不得半點馬虎與懈怠。各級各部門要進一步提高站位，切實增強責任感與使命感，嚴格按照食品安全規(guī)范流程操作，強化日常管理，將“日管控、周排查、月調(diào)度”制度真正落實到每一個細微之處，確保食品安全隱患無處遁形；學校負責人要親自抓、負總責，將食品安全責任層層壓實到每一位食堂工作人員身上，定期開展食品安全培訓，提升全員食品安全意識，以實際行動筑牢校園食品安全防線，讓師生吃得放心、家長安心，為全縣教育事業(yè)健康發(fā)展保駕護航。（供稿：絳縣市場監(jiān)管局）
