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商務(wù)部辦公廳關(guān)于加強(qiáng)生豬定點(diǎn)屠宰廠(場)臺賬管理的通知

2012-12-28      來源:中國肉類機(jī)械網(wǎng)    
 
內(nèi)容摘要:為進(jìn)一步規(guī)范生豬定點(diǎn)屠宰廠(場)臺賬管理,加強(qiáng)生豬屠宰行業(yè)管理,根據(jù)《生豬屠宰管理?xiàng)l例》(以下簡稱《條例》)及其實(shí)施辦法的規(guī)定,商務(wù)部制定了生豬定點(diǎn)屠宰廠(場)管理臺賬樣表(見附件,以下簡稱臺賬樣表)。
  【發(fā)布單位】商務(wù)部辦公廳
  【發(fā)布文號】商辦秩函〔2012〕1253號
  【發(fā)布日期】2012-12-19
  各省、自治區(qū)、直轄市、計(jì)劃單列市及新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)商務(wù)主管部門:
  為進(jìn)一步規(guī)范生豬定點(diǎn)屠宰廠(場)臺賬管理,加強(qiáng)生豬屠宰行業(yè)管理,根據(jù)《生豬屠宰管理?xiàng)l例》(以下簡稱《條例》)及其實(shí)施辦法的規(guī)定,商務(wù)部制定了生豬定點(diǎn)屠宰廠(場)管理臺賬樣表(見附件,以下簡稱臺賬樣表)。現(xiàn)就有關(guān)事項(xiàng)通知如下:
  一、自2013年1月1日起,生豬定點(diǎn)屠宰廠(場)(以下簡稱屠宰廠(場))要按照臺賬樣表,準(zhǔn)確完整地填寫臺賬的基本科目和內(nèi)容。請各地商務(wù)主管部門做好相關(guān)準(zhǔn)備工作,及時(shí)將本通知要求告知屠宰廠(場)。
  二、各地商務(wù)主管部門和屠宰廠(場)可根據(jù)實(shí)際情況,在臺賬樣表的基礎(chǔ)上,增加其他科目或者調(diào)整樣表格式。已經(jīng)建立電子管理臺賬的屠宰廠(場),其電子管理臺賬應(yīng)涵蓋臺賬樣表規(guī)定的基本科目。
  三、各地商務(wù)主管部門要加強(qiáng)對屠宰廠(場)臺賬工作的監(jiān)督檢查,對未按要求建立臺賬管理制度,或未按要求完整記錄和保管臺賬的屠宰廠(場),要依照《條例》及其實(shí)施辦法的有關(guān)規(guī)定進(jìn)行處罰。
  四、除記錄臺賬內(nèi)容外,屠宰廠(場)要繼續(xù)按照《生豬定點(diǎn)屠宰廠(場)病害豬無害化處理管理辦法》(商務(wù)部令2008年第9號)的規(guī)定,做好《病害豬無害化處理記錄表》、《病害豬產(chǎn)品無害化處理記錄表》、《待宰前死亡生豬無害化處理記錄表》等相關(guān)表格的記錄工作。
  五、各地商務(wù)主管部門可以參照屠宰廠(場)臺賬樣表,制訂小型生豬屠宰場點(diǎn)管理臺賬。
 
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