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滁州:強(qiáng)化食品銷售檢查 護(hù)航佳節(jié)食品安全

2025-01-08      來源:滁州市市場監(jiān)督管理局    
 
內(nèi)容摘要:新春佳節(jié)將至,為保障市民舌尖上的安全,滁州市市場監(jiān)督管理局食品流通科積極行動(dòng),深入市區(qū)開展食品銷售專項(xiàng)檢查,全力筑牢食品安全防線。
   新春佳節(jié)將至,為保障市民舌尖上的安全,滁州市市場監(jiān)督管理局食品流通科積極行動(dòng),深入市區(qū)開展食品銷售專項(xiàng)檢查,全力筑牢食品安全防線。
  檢查人員聚焦市區(qū)各大商超、農(nóng)貿(mào)市場及便利店等重點(diǎn)場所。在商超內(nèi),執(zhí)法人員仔細(xì)查驗(yàn)各類食品,從米面糧油、生鮮肉類到節(jié)慶糖果、堅(jiān)果禮盒,嚴(yán)格核對(duì)生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、進(jìn)貨臺(tái)賬等信息,確保食品來源可溯、質(zhì)量可靠。在農(nóng)貿(mào)市場,著重檢查肉類產(chǎn)品銷售的“兩證兩章一報(bào)告”是否齊全,各類水產(chǎn)品銷售的進(jìn)貨是否有憑證,“生鮮燈”使用是否回彈,快檢批次是否達(dá)標(biāo),蔬菜的農(nóng)藥殘留檢測(cè)結(jié)果是否合格等,嚴(yán)禁未經(jīng)檢驗(yàn)或不合格產(chǎn)品流入市民餐桌。
  執(zhí)法過程中,工作人員不僅嚴(yán)格執(zhí)法,還現(xiàn)場向商戶普及食品安全知識(shí),強(qiáng)化其主體責(zé)任意識(shí),督促做好食品儲(chǔ)存、陳列等環(huán)節(jié)工作。同時(shí),積極回應(yīng)市民咨詢,鼓勵(lì)公眾參與監(jiān)督,共同守護(hù)佳節(jié)食品安全。
 
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