春節(jié)臨近，生豬出欄價(jià)開(kāi)始攀升。1月3日，我市生豬出欄價(jià)為每斤7.97元，比上個(gè)月同期增加了0.84元，養(yǎng)豬利潤(rùn)增加，走出虧損期。豬肉價(jià)格也由每斤13元上漲至14~15元，灌腸、腌肉等肉制品價(jià)格隨之水漲船高。
　　3日，記者了解到，我市生豬出欄價(jià)格近期開(kāi)始攀升，當(dāng)前已經(jīng)攀升到每斤7.97元，比上個(gè)月同期增加了0.84元。“去年8月份最低的時(shí)候，生豬出欄價(jià)每斤才6.7元，而當(dāng)時(shí)玉米價(jià)格很高，每斤是1.17元，養(yǎng)豬賠錢(qián)。”昨日，工業(yè)新區(qū)威海煙臺(tái)黑豬保種場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)曲宏宇說(shuō)。“近期生豬價(jià)格攀升，對(duì)養(yǎng)豬場(chǎng)是個(gè)好事，但是肉價(jià)不會(huì)大幅攀升。”市畜牧獸醫(yī)局一名工作人員說(shuō)，由于生豬貨源充足，不會(huì)在春節(jié)期間大幅攀升，但是肉價(jià)小幅上漲是有可能的。
　　昨日上午7時(shí)許，市民趙女士來(lái)到古陌早市買(mǎi)肉灌腸。來(lái)之前，趙女士特意咨詢(xún)了10斤豬肉灌腸價(jià)格為160元。來(lái)到店鋪門(mén)口，趙女士便告知老板自己想制作10斤灌腸，老板一邊稱(chēng)量調(diào)料一邊告訴趙女士現(xiàn)在灌腸的價(jià)格為10斤175元，而導(dǎo)致灌腸價(jià)格上漲的原因主要是豬肉價(jià)格小幅上漲。
　　不但灌腸漲價(jià)，腌肉的價(jià)格也上漲了10%以上。在市區(qū)一家經(jīng)營(yíng)腌肉生意的店老板王先生告訴記者，腌制諾鄧火腿每斤價(jià)格達(dá)到70元，較元旦前上漲了8元。王先生告訴記者，腌肉價(jià)格上漲主要是因?yàn)樨i肉價(jià)格上漲。