當前，蘭州市內牛肉的價格正處于每斤28元的歷史高位，春節(jié)前夕，經過價格調節(jié)基金補貼，每斤23元的限價牛肉一上市便受到市民的熱捧。1月22日，在蘭州市內的21家肉食直銷店內，由省發(fā)改委動用價格調節(jié)基金補貼的限價牛肉開始投放市場，每斤僅售23元，在很多直銷店內，不到一個小時，店內預備的數(shù)百斤限價凍牛肉便被市民搶購一空。
　　早晨7時，在位于五泉早市中段的惠民肉食直銷店門前，早已擠滿了前來購買限價牛肉的市民，商家在柜臺前拉了一條紅色橫幅，上面寫著“政府儲備牛肉投放點”字樣，而在一旁的墻上張貼著一紙通告，上面標注著價格不高于每斤23元，供應時間為1月22日至28日，限價牛肉為非清真商品等信息。僅一個小時后，這家店里預備的500斤牛肉便銷售一空。
　　見此情況，店老板趕緊又調來了500斤凍牛肉，于中午運到店內，雖然這時逛早市的市民已經散去，但到了下午2時左右，新調來的500斤牛肉也只剩下100多斤。店老板告訴說，平時每天差不多能賣600多斤豬肉，他本想500斤凍牛肉足以滿足市場需要，但事實卻大大出乎其意料，500斤牛肉賣了不到一個小時便脫銷了。
　　下午3時，在西關什字附近的靜安門菜市場一家肉食直銷店柜臺前，很多市民正在排隊購買特價牛肉。銷售人員告訴說，前來購買牛肉的市民大多都是一次購買5斤左右，因為凍牛肉切割較慢，不然店里1000多斤牛肉一個小時就可以賣完。