從湖北省物價(jià)局獲悉， 今日監(jiān)測(cè)的54種主要食品、副食品價(jià)格與上周相比，豬肉、牛肉價(jià)格上漲，蔬菜價(jià)格略有上漲。
　　據(jù)湖北省物價(jià)局價(jià)格監(jiān)測(cè)中心的監(jiān)測(cè)顯示22日，豬精瘦肉、豬腿夾肉、豬排骨、牛肉每500克均價(jià)分別為16.06元、13.75元、16.27元、29.52元。與上周相比，豬精瘦肉、豬腿夾肉、豬排骨、牛肉價(jià)格分別上漲0.37%、0.59%、2.65%、1.86%。
　　據(jù)悉，2012年春節(jié)以來(lái)，湖北的牛肉價(jià)格全年高位運(yùn)行，蛇年年關(guān)將至，牛肉價(jià)格更是逐步攀升。有資料顯示，2009年全國(guó)肉牛存欄量較1999年時(shí)減少了 15.5%，并且肉牛繁育率低，通常一年只有一胎，生長(zhǎng)周期又較長(zhǎng)，一旦出現(xiàn)供應(yīng)緊張，存欄量很難在短期內(nèi)有所提高；加之當(dāng)前冬季，春節(jié)臨近，正值消費(fèi)旺季，供需關(guān)系更加趨緊；另外，養(yǎng)殖成本增加，也是牛肉價(jià)格高位持續(xù)運(yùn)行一年之久的一個(gè)重要原因。
　　監(jiān)測(cè)的13種蔬菜價(jià)格，10種上漲，黃瓜價(jià)格下跌（跌3.78%），空心菜、冬瓜價(jià)格持平，平均價(jià)格為2.59元，較上期略漲1.17%。青椒、小白菜價(jià)格漲幅居前，分別上漲6.62%、3.96%。據(jù)物價(jià)部門介紹，春節(jié)臨近，湖北低溫陰雨天氣持續(xù)，蔬菜價(jià)格較上周略有上漲，但較去年同期明顯下跌，主要原因是去年此時(shí)已是春節(jié)，蔬菜價(jià)格為全年最高。