陳曉華在啟動(dòng)儀式上強(qiáng)調(diào)，各級農(nóng)業(yè)部門要充分認(rèn)識(shí)抓好宣傳周活動(dòng)和開展農(nóng)產(chǎn)品安全宣傳教育的意義，利用各種宣傳手段，迅速掀起農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全宣傳活動(dòng)熱潮，形成強(qiáng)大聲勢，引導(dǎo)全社會(huì)共同參與農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作。
　　陳曉華指出，經(jīng)過多年的努力，我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量總體上是安全和逐步向好的，但是現(xiàn)階段農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全還存在不少風(fēng)險(xiǎn)隱患，不少問題還比較突出，保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全任務(wù)仍十分艱巨。要從根本上解決農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題，很重要的一條就是加強(qiáng)宣傳教育，提高生產(chǎn)經(jīng)營者和消費(fèi)者的質(zhì)量安全意識(shí)。他要求，各級農(nóng)業(yè)部門要精心組織，創(chuàng)新形式，采取群眾喜聞樂見的方式開展宣傳活動(dòng)。要集中宣傳農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的進(jìn)展和成效，宣傳地方及企業(yè)的措施和經(jīng)驗(yàn)，營造良好的社會(huì)氛圍。要普及安全生產(chǎn)和科學(xué)消費(fèi)知識(shí)，通過專家對當(dāng)前社會(huì)上普遍關(guān)注的熱點(diǎn)和難點(diǎn)問題進(jìn)行科普解讀，回應(yīng)社會(huì)關(guān)切，引導(dǎo)公眾增強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)防范意識(shí)。要組織開展農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)，提高生產(chǎn)經(jīng)營者科學(xué)、合理用藥水平，增強(qiáng)質(zhì)量安全意識(shí)和責(zé)任風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)，從生產(chǎn)源頭推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。