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北京580家超市將賣放心肉

2013-02-22      來源:中國(guó)肉業(yè)網(wǎng)    
 
內(nèi)容摘要:日前,北京市“放心肉”食品聯(lián)盟宣布成立。北京市商務(wù)委表示,今年計(jì)劃要將“放心肉”工程覆蓋到全部12家生豬屠宰企業(yè)、8家批發(fā)市場(chǎng)以及17家大型超市的580家門店,今后市民可以在更多的網(wǎng)點(diǎn)買到放心肉。
  日前,北京市“放心肉”食品聯(lián)盟宣布成立。北京市商務(wù)委表示,今年計(jì)劃要將“放心肉”工程覆蓋到全部12家生豬屠宰企業(yè)、8家批發(fā)市場(chǎng)以及17家大型超市的580家門店,今后市民可以在更多的網(wǎng)點(diǎn)買到放心肉。北京“放心肉”工程從2011年試點(diǎn),豬肉實(shí)現(xiàn)“來源可追溯、去向可查證、責(zé)任可追究”。
  北京市商務(wù)委儲(chǔ)備調(diào)控處處長(zhǎng)梁驚原介紹,截至目前,已擴(kuò)大至6家生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)、5家批發(fā)市場(chǎng)及附屬500個(gè)零售終端、17家大中型連鎖超市的362家門店,新發(fā)地、大洋路、家樂福、超市發(fā)、物美、沃爾瑪?shù)戎袌?chǎng)超市均加入。北京市商務(wù)委統(tǒng)計(jì),目前可追溯的“放心肉”占全市年生豬屠宰量80%,占5家批發(fā)市場(chǎng)交易量的25%左右,占17家連鎖超市銷售豬肉門店的70%。
  梁驚原表示,北京下一步將繼續(xù)加大“放心肉”工程推廣,在2013年要覆蓋至全部12家生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)、銷售豬肉的大型批發(fā)市場(chǎng)和連鎖超市。
 
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