農(nóng)業(yè)部部長韓長賦昨日接受本報(bào)等媒體采訪時(shí)稱，負(fù)責(zé)任地說，中國的糧食安全是有保障的。 今年兩會上，很多代表和委員都提到了糧食危機(jī)問題，并將此作為提案的議案。有政協(xié)委員甚至向《第一財(cái)經(jīng)日報(bào)》記者表示，中國最嚴(yán)重的危機(jī)是糧食危機(jī)。
　　農(nóng)業(yè)部部長韓長賦昨日接受本報(bào)等媒體采訪時(shí)稱，負(fù)責(zé)任地說，中國的糧食安全是有保障的。他介紹說，這些年由于中央政策好，各級政府努力，農(nóng)民種糧積極性得到了很大的提高，我國的糧食產(chǎn)量已經(jīng)實(shí)現(xiàn)九連增。
　　2012年，我國糧食產(chǎn)量達(dá)到了11791億斤，按國際糧食安全的人均標(biāo)準(zhǔn)線：400公斤，我國已經(jīng)達(dá)到了人均435公斤。“應(yīng)該說國內(nèi)糧食庫存增加，更為充裕，價(jià)格也是比較穩(wěn)定的。”韓長賦補(bǔ)充說。
　　在食品安全方面，韓長賦也發(fā)表了他的看法。他認(rèn)為，食品安全問題關(guān)系人民健康，關(guān)系小康生活，應(yīng)該作為政府的重要職責(zé)。
　　“農(nóng)業(yè)部門也擔(dān)負(fù)著農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管任務(wù)，所以要高度重視這個問題。”韓長賦說，現(xiàn)在農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全水平總體穩(wěn)定，但確實(shí)存在很多問題，這其中就包括農(nóng)藥殘留問題，也包括目前公眾熱議的奶業(yè)和奶粉問題等。
　　在談到如何解決好食品安全問題時(shí)，韓長賦稱，應(yīng)該采取兩方面措施，一方面要加強(qiáng)監(jiān)管，對非法添加等問題保持高壓態(tài)勢，要嚴(yán)加監(jiān)管，要嚴(yán)格執(zhí)法，對存在問題的絕不姑息。另一方面，要加強(qiáng)生產(chǎn)過程的標(biāo)準(zhǔn)化，推進(jìn)規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。
　　“我認(rèn)為，后者才是治本的措施。”韓長賦說，這一措施能使農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程是可控制的，流通的過程是可追溯的。這樣才能從根本上保持農(nóng)產(chǎn)品和食品的質(zhì)量安全，讓人們可以放心食用。
　　“我們決心為此做好工作，也歡迎大家監(jiān)督。”韓長賦最后表態(tài)說。