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食品安全問題“治本”重在生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化

2013-03-07      來源:中國肉類機(jī)械網(wǎng)    
 
內(nèi)容摘要:農(nóng)業(yè)部部長韓長賦昨日接受本報(bào)等媒體采訪時(shí)稱,負(fù)責(zé)任地說,中國的糧食安全是有保障的。 今年兩會上,很多代表和委員都提到了糧食危機(jī)問題,并將此作為提案的議案。有政協(xié)委員甚至向《第一財(cái)經(jīng)日報(bào)》記者表示,中國最嚴(yán)重的危機(jī)是糧食危機(jī)。
  農(nóng)業(yè)部部長韓長賦昨日接受本報(bào)等媒體采訪時(shí)稱,負(fù)責(zé)任地說,中國的糧食安全是有保障的。 今年兩會上,很多代表和委員都提到了糧食危機(jī)問題,并將此作為提案的議案。有政協(xié)委員甚至向《第一財(cái)經(jīng)日報(bào)》記者表示,中國最嚴(yán)重的危機(jī)是糧食危機(jī)。
  農(nóng)業(yè)部部長韓長賦昨日接受本報(bào)等媒體采訪時(shí)稱,負(fù)責(zé)任地說,中國的糧食安全是有保障的。他介紹說,這些年由于中央政策好,各級政府努力,農(nóng)民種糧積極性得到了很大的提高,我國的糧食產(chǎn)量已經(jīng)實(shí)現(xiàn)九連增。
  2012年,我國糧食產(chǎn)量達(dá)到了11791億斤,按國際糧食安全的人均標(biāo)準(zhǔn)線:400公斤,我國已經(jīng)達(dá)到了人均435公斤。“應(yīng)該說國內(nèi)糧食庫存增加,更為充裕,價(jià)格也是比較穩(wěn)定的。”韓長賦補(bǔ)充說。
  在食品安全方面,韓長賦也發(fā)表了他的看法。他認(rèn)為,食品安全問題關(guān)系人民健康,關(guān)系小康生活,應(yīng)該作為政府的重要職責(zé)。
  “農(nóng)業(yè)部門也擔(dān)負(fù)著農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管任務(wù),所以要高度重視這個問題。”韓長賦說,現(xiàn)在農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全水平總體穩(wěn)定,但確實(shí)存在很多問題,這其中就包括農(nóng)藥殘留問題,也包括目前公眾熱議的奶業(yè)和奶粉問題等。
  在談到如何解決好食品安全問題時(shí),韓長賦稱,應(yīng)該采取兩方面措施,一方面要加強(qiáng)監(jiān)管,對非法添加等問題保持高壓態(tài)勢,要嚴(yán)加監(jiān)管,要嚴(yán)格執(zhí)法,對存在問題的絕不姑息。另一方面,要加強(qiáng)生產(chǎn)過程的標(biāo)準(zhǔn)化,推進(jìn)規(guī)?;?biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。
  “我認(rèn)為,后者才是治本的措施。”韓長賦說,這一措施能使農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程是可控制的,流通的過程是可追溯的。這樣才能從根本上保持農(nóng)產(chǎn)品和食品的質(zhì)量安全,讓人們可以放心食用。
  “我們決心為此做好工作,也歡迎大家監(jiān)督。”韓長賦最后表態(tài)說。
 
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