遇到“假雞蛋”、三聚氰胺等食品安全問題，除了向有關(guān)部門舉報(bào)外，很多市民更希望對(duì)這些食品進(jìn)行檢測(cè)。這種可能性將在山東省德州市成為現(xiàn)實(shí)，記者從市衛(wèi)生局獲悉，目前山東省德州市正積極著手籌建市食品檢驗(yàn)中心實(shí)驗(yàn)室，以便開展食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)工作。
　　從去年開始，山東省疾控中心實(shí)驗(yàn)室開始承擔(dān)起食品檢測(cè)工作，市民發(fā)現(xiàn)食品安全問題可送到實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行檢測(cè)，但必須支付一定的費(fèi)用。據(jù)了解，目前山東省市級(jí)疾控部門主要承擔(dān)省級(jí)疾控部門分派下來的應(yīng)急監(jiān)測(cè)，市級(jí)疾控部門獨(dú)立開展食品安全檢測(cè)仍屬少數(shù)，目前，山東省德州市衛(wèi)生部門正在積極協(xié)調(diào)中，爭(zhēng)取實(shí)驗(yàn)室早日成立。