為確保豬肉消費(fèi)安全，安徽省商務(wù)廳近日發(fā)出通知，要求各地加強(qiáng)屠宰環(huán)節(jié)監(jiān)督管理，進(jìn)一步保障豬肉市場(chǎng)供應(yīng)。
通知要求各地認(rèn)真落實(shí)“嚴(yán)禁收購死豬和病害豬、嚴(yán)禁未經(jīng)品質(zhì)檢驗(yàn)合格的生豬產(chǎn)品出廠”要求，加強(qiáng)屠宰環(huán)節(jié)日常監(jiān)管。對(duì)經(jīng)舉報(bào)發(fā)現(xiàn)轄區(qū)內(nèi)有違規(guī)行為的，一經(jīng)查實(shí)，加大處罰力度。情況特別嚴(yán)重或造成極壞影響的，依據(jù)相關(guān)法規(guī)條例，取消定點(diǎn)屠宰資格，并追究相關(guān)人員責(zé)任。
對(duì)轄區(qū)內(nèi)的中央、省級(jí)儲(chǔ)備肉資質(zhì)企業(yè)和基地，各地要主動(dòng)服務(wù)，指導(dǎo)、督促企業(yè)加強(qiáng)在欄活畜的管理，扎實(shí)做好疫病防控等各項(xiàng)工作，要嚴(yán)格按照操作程序?qū)Ψ钦Ｋ劳龅膬?chǔ)備活體進(jìn)行無害化處理，并記錄在案?jìng)洳椤?/div>
各市（縣）商務(wù)部門要充分發(fā)揮市場(chǎng)監(jiān)測(cè)系統(tǒng)作用，密切關(guān)注豬肉價(jià)格變化情況，深入生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)一線，摸清市場(chǎng)供求狀況和市場(chǎng)運(yùn)行趨勢(shì)，及時(shí)上報(bào)異常情況，做好豬肉市場(chǎng)應(yīng)急調(diào)控準(zhǔn)備工作。
本站編輯：王佩東
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