保定市四措并舉抓好肉類(lèi)專(zhuān)項(xiàng)整治工作。一是對(duì)定點(diǎn)屠宰廠實(shí)行駐點(diǎn)監(jiān)管，確保各項(xiàng)管理制度落實(shí)到位。二是推行肉品采購(gòu)供應(yīng)登記和生（冷）鮮肉市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，嚴(yán)格落實(shí)營(yíng)銷(xiāo)備案和進(jìn)銷(xiāo)臺(tái)帳管理制度。三是執(zhí)法隊(duì)每日對(duì)肉類(lèi)經(jīng)營(yíng)攤點(diǎn)進(jìn)行巡查備案，打擊制售注水肉、病害肉等違法行為。四是嚴(yán)厲打擊私屠濫宰，對(duì)列入黑名單的重點(diǎn)村、重點(diǎn)人跟蹤監(jiān)控。
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