近日，山西省食品安全重點(diǎn)工作督查組對(duì)運(yùn)城市鹽湖區(qū)2013年食品安全重點(diǎn)工作督查時(shí)，在對(duì)鹽湖區(qū)區(qū)定點(diǎn)屠宰企業(yè)檢查中，提出定點(diǎn)廠屠宰記錄不盡完善以及有的記錄沒有放置明顯位置的問題，鹽湖區(qū)商務(wù)局立即召開執(zhí)法大隊(duì)和定點(diǎn)屠宰企業(yè)負(fù)責(zé)人會(huì)議，要求定點(diǎn)屠宰企業(yè)立即對(duì)生豬宰前、宰中、宰后的各項(xiàng)記錄進(jìn)行補(bǔ)充和完善，要求執(zhí)法大隊(duì)經(jīng)常深入企業(yè)進(jìn)行查檢督促，同時(shí)要求執(zhí)法大隊(duì)每天都要做好巡查日記。經(jīng)過這幾天的整改，定點(diǎn)屠宰企業(yè)嚴(yán)格按照要求進(jìn)行了六項(xiàng)記錄的登記工作，同時(shí)建立了登記制度，并做到“舉一反三”，按照要求，對(duì)我區(qū)其他定屠宰點(diǎn)場(chǎng)的各項(xiàng)制度和登記記錄進(jìn)行了完善，較好地完成了這次整改任務(wù)，達(dá)到了整改要求。