近日，贛州市委領導視察了中心城區(qū)定點屠宰企業(yè)贛州市萬豐食品有限公司和贛州青草牛肉類食品有限公司。市政府、市商務局和章貢區(qū)政府相關領導以及市、區(qū)農糧、食品藥品監(jiān)管、質監(jiān)等部門主要負責同志陪同視察。

　　在生豬屠宰車間、在肉牛待宰欄，屠宰企業(yè)介紹了企業(yè)的屠宰加工情況，并不時詢問陪同視察的相關部門負責人肉品安全監(jiān)管工作。市委領導強調，近年來，贛州市生豬定點屠宰管理工作取得顯著成效，肉品質量有了很大提高，全市豬肉質量安全得到有效保障，未發(fā)生肉品質量安全事故。他指出，做食品就是做良心，現在群眾生活水平提高了，豬肉已經成為群眾的生活必需品，屠宰企業(yè)要恪守職業(yè)道德，按規(guī)范要求從事生豬屠宰加工，保證出廠上市的豬肉產品質量，讓廣大消費者吃上安全放心的豬肉。他要求，各有關部門既要抓好日常監(jiān)管，也要適時組織開展聯合集中整治，市食品安全辦公室要牽好頭，要研究解決好養(yǎng)殖、屠宰、流通、消費各個監(jiān)管環(huán)節(jié)相互連接問題，確保各環(huán)節(jié)不斷鏈，提高肉品安全保障能力和監(jiān)管水平。