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綿陽嚴打豬肉違法行為

2013-08-21      來源:中國肉業(yè)網(wǎng)    
 
內(nèi)容摘要:8月16號,三臺縣生豬屠宰管理工作會議召開,要求全縣要加大執(zhí)法檢查力度,嚴厲打擊豬肉違法行為,嚴防嚴控私屠濫宰現(xiàn)象,規(guī)范屠宰企業(yè)管理。
   8月16號,三臺縣生豬屠宰管理工作會議召開,要求全縣要加大執(zhí)法檢查力度,嚴厲打擊豬肉違法行為,嚴防嚴控私屠濫宰現(xiàn)象,規(guī)范屠宰企業(yè)管理。
  會議要求,要加大部門聯(lián)合執(zhí)法,把日常巡查與重點布控工作相結(jié)合,形成全過程、無縫隙監(jiān)管鏈條和監(jiān)管工作合力,嚴格執(zhí)行質(zhì)量安全管理制度,確保豬肉質(zhì)量安全。
  會議強調(diào),生豬屠宰管理工作事關食品安全、市場秩序、社會穩(wěn)定,各職能部門要明確專項整治的目標,增強屠宰管理工作的自覺性;要正視存在的問題,增強規(guī)范屠宰管理的主動性;明確下一步工作實施目標,增強規(guī)范屠宰管理的信心,加大宣傳教育力度,認真履行職責,全面加強監(jiān)管,加大打擊力度,確保取得實效;要明確生豬屠宰管理要求,增強規(guī)范屠宰管理的責任心,建立健全生豬屠宰管理制度、管理臺賬、檢疫制度、肉品品質(zhì);進一步做好我縣生豬屠宰管理工作,確保生豬屠宰管理工作有序進行。
 
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關鍵詞: 生豬 屠宰 管理
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